Муниципальное бюджетное дошкольное
образовательное учреждение № 70
«Красная шапочка» города Калуги

Подбор художественного слова
о питании
для детей дошкольного возраста

г. Калуга,
2023

Загадки
об овощах

 Как надела сто рубах,
Захрустела на зубах. (Капуста)
 Голова на ножке, в голове горошки. (Горох)
 Наши поросятки выросли на грядке,
К солнышку бочком, хвостики крючком.
Эти поросятки играют с нами в прятки. (Огурцы)
 Пришел барин с грядки, весь в заплатках,
кто ни взглянет, всяк заплачет. (Лук)
 За кудрявый хохолок
Лису из норки поволок.
На ощупь - очень гладкая,
На вкус - как сахар сладкая. (Морковь)
 Закопали в землю в мае
И сто дней не вынимали,
А копать под осень стали
Не одну нашли, а десять. (Картошка)
 Щеки розовые, нос белый,
В темноте сижу день целый.
А рубашка зелена,
Вся на солнышке она. (Редиска)
 Как на нашей грядке
Выросли загадки
Сочные да крупные,
Вот такие круглые.
Летом зеленеют,
К осени краснеют. (Помидоры)
 Желтым зонтиком расцвел
Друг всех овощей: (Укроп)
2

 Круглый бок, желтый бок,
Сидит в грядке колобок.
Врос в землю крепко.
Что же это? (Репка)

 Он кусает - но не пес.
Зубок есть. Но, где же рот?
Белый носит сюртучок.
Что это, скажи: (Чеснок)
 Он бывает, дети, разный Желтый, травяной и красный.
То он жгучий, то он сладкий
Надо знать его повадки.
А на кухне - глава специй!
Угадали? Это: (Перец)

 Это вовсе не игрушка - Ароматная: (Петрушка)

 Хоть чернил он не видал,
Фиолетовым вдруг стал,
И лоснится от похвал
Очень важный: (Баклажан)
 В огороде - желтый мяч,
Только не бежит он вскачь,
Он как полная луна,
Вкусные в нем семена. (Тыква)

3

Загадки
про фрукты и ягоды
Груша, яблоко, банан.
Ананас из жарких стран.
Эти вкусные продукты
Вместе все зовутся…(Фрукты)
Золотист один бочок,
Красноват другой бочок.
Посередине, в сердцевинеПритаился червячок.( Яблоко)
Круглое, румяное,
Я расту на ветке.
Любят меня взрослые,
Любят меня детки. (Яблоко)
Весит на ветке колобок,
Блестит его румяный бок. (Яблоко)
Фрукт похож на неваляшку.
Носит желтую рубашку.
Тишину в саду нарушив.
С дерева упала…(Груша)
Все о ней боксеры знают,
С ней удар свой развивают.
Хоть она и неуклюжа,
Но на фрукт похожа… (Груша)
Этот фрукт на вкус хорош,
И на лампочку похож. (Груша)
Летом в платьице зеленом.
А по осени-в лиловом.
Ароматна и красива.
Узнаете? Это…(Слива)
На ветвях они висели.
Как созрели, посинели.
Смотрят сверху вниз пугливо,
Ждут, когда сорвут их…(Сливы)
4

Синий мундир,
Желтая подкладка,
А в середине-сладко.( Слива)
На сучках висят шары,
Посинели от жары. (Сливы)
Прилетел к нему рой осСладок, мягок…(Абрикос)
Сверху шкурка золотая,
В центре косточка большая.
Что за фрукт?- Вот вам вопрос.
Это сладкий…(Абрикос)
Знают этот фрукт детишки,
Любят есть его мартышки.
Родом он из жарких стран
В тропиках растет…(Банан)
Сладок он и толстокож,
И чуть-чуть на серп похож. (Банан)
Желтый цитрусовый плод
В странах солнечных растет.
А на вкус кислейший он.
Как зовут его? (Лимон)
Этот фрукт в рубашке яркой
Любит, чтобы было жарко.
Не растет среди осин
Круглый, рыжий…(Апельсин)
С оранжевой кожей,
На мячик похожий,
Но в в центре не пусто,
А сочно и вкусно. (Апельсин)
Он оранжевый и сочный,
Любит Новый год.
Посмотри под елку - точно,
Он в подарках ждет!
Этот рыжий господин
Вкусный, сладкий…(Мандарин)

5

Вкусны - оближешь пальчики,
Оранжевые мячики.
Но только в них я не играю
Я неизменно их съедаю. (Мандарины)
В желтоватой корочке
Розовые долечки.
Этот горько-кислый фрукт
Называется... (грейпфрут)
Жарким солнышком согрет.
В шкурку, как в броню одет.
Удивит собою нас
Толстокожий…(Ананас)
Надорвали край рубашки,
Вниз посыпались стекляшки.
не собрать их всех назад.
Что за плод такой?
(Гранат)
Круглобока, желтолица,
Может с солнышком сравниться.
А душистая какая.
Мякоть сладкая такая!
Мы поклонники отныне
Королевы поля…(Дыни)
К нам приехали с бахчи
Полосатые мячи. (Арбузы)
Он большой, как мяч футбольный.
Если спелый, все довольны.
Так приятен он на вкус!
Что это за шар? (Арбуз)
Мала, как мышь,
Красна как кровь,
Вкусна, как мед. (Вишня)
Долгоножка хвалится:
-Я ли не красавица?
А всего-то косточка,
Да красненькая кофточка. (Вишня)
Он на юге вырастал,
В гроздь свои плоды собрал,
6

А суровою зимою
Придет изюмом к нам домой. (Виноград)
Мальчик крошка
В костяной одежке. (Орех)
Очень крепкий этот малый,
Зубу непослушный.
Расколи его сначала,
А потом и кушай! (Орех)
Низок, да колюч, сладок, не пахуч,
Ягоды сорвешь, всю руку обдерешь. (Крыжовник)
Черных ягод пышный куст,
Хороши они на вкус. (Смородина)
И красна, и кисла.
На болоте росла. (Клюква)
Много ягод в огороде,
Все красны, как на подбор.
Собирают все их быстро,
И кладут скорее в рот. (Клубника)
Я-капелька лета на тоненькой ножке.
Плетут для меня кузовки и лукошки.
Кто любит меня, тот и рад поклониться,
А имя дала мне родная землица.
(Земляника)

Растет в траве Аленка
В красной рубашонке.
Кто не пройдет.
Всяк поклон отдает. (Земляника)

7

Вкусные загадки для детей
Хлеба мягкого кусок,
Сверху колбаса, чеснок.
Сам он просится к нам в рот,
Аппетитный... (бутерброд)
Теплый, мягкий и блестящий,
С корочкой такой хрустящей!
Спросим мы у детушек:
«Что же это?» (хлебушек)
Пчелки летом потрудились,
Чтоб зимой мы угостились.
Открывай пошире рот,
Ешь душистый, сладкий... (мед)
Из крупы ее сварили,
Посолили, подсластили.
Эй, ну где же ложка наша?!
Так вкусна на завтрак... (каша)
Лук, капуста и картошка,
Разных овощей немножко.
Ты в кастрюле их ищи.
Это суп с названьем... (щи)
Подготовим место,
Раскатаем тесто.
Вот повидло, вот творог.
Мы хотим испечь... (пирог)
Сахаристая рубашка,
Сверху — яркая бумажка.
Сладкоежки любят это.
Что за лакомство? (конфета)
Сделан он из молока,
Но тверды его бока.
В нем так много разных дыр.
Догадались? Это... (сыр)
Не окрошка и не супчик.
Свекла в нем, морковь, огурчик.
Подают нам на обед
С постным маслом... (винегрет)
8

Что за белые крупинки?
Не зерно и не снежинки.
Скисло молоко — и в срок
Получили мы... (творог)
Догадайтесь, кто такая?
Белоснежная, густая.
Сливки взбили утром рано,
Чтоб была у нас... (сметана)
Сварит бабушка из ягод
Что-то вкусненькое на год.
Ах, какое объеденье —
Ароматное... (варенье)
Что за белая водица
С фермы к нам в бидонах мчится?
Мы ответ нашли легко —
Это просто... (молоко)
Завернули эту плитку
В серебристую простынку.
Скушать плитку каждый рад.
Что же это? (шоколад)
Спрыгнул он со сковородки,
Подрумяненный в середке.
Знать, готов еще один
С пылу с жару тонкий... (блин)
Я пузырюсь и пыхчу,
Жить в квашне я не хочу,
Надоела мне квашня,
Посадите в печь меня… (тесто)
Бел, как снег,
В чести у всех.
В рот попал –
Там и пропал… (сахар)
Белый сладкий камень
В чашке нашей тает,
Чай, компот одобряет… (сахар)
9

Белый камень в воде тает…(сахар)
На поле родился,
На заводе варился,
На столе растворился…(сахар)
В воде родится, воды боится…(соль)
Маленькое, сдобное,
Колесо съедобное.
Я один тебя не съем,
Разделю ребятам всем... (бублик)
Наступает час обеда:
Мой-ка руки, непоседа!
Из мяса, овощей и круп
Сварила мама вкусный…(суп)
Меня одну не едят,
А без меня мало едят… (соль)
Отдельно — я не так вкусна,
Но в пище — каждому нужна…(соль)
На шпагате кольца к чаю
В магазине покупаю…(баранки)
Ножка деревянная,
Рубашка шоколадная.
На солнышке я таю,
Во рту я исчезаю…(эскимо)
Сидит на ложке,
Свесив ножки… (лапша)
То, о чем загадка здесь,
Хорошо с чайком поесть,
С виду – маленький батон
И с начинкой сладкой он…(рулет)
Что на сковороду наливают
Да вчетверо сгибают …(блин)
Может разбиться,
Может и вариться,
Если хочешь — в птицу
Может превратиться. ..(яйцо)

10

Белая бочка,
А в ней — ни сучочка…(яйцо)
Без чего нельзя испечь хлеб? (без корки)
Не снег,
А белое всегда.
Хоть и течет,
А не вода... (молоко)
Жидко, а не вода,
Бело, а не снег.
Начинается на «К», —
Пьем продукт из молока... (кефир)
Прозрачный дом,
И кто это в нем –
Не лягушки, а зеленые,
Не а морской воде, а соленые?
Соленые огурчики
В кусочке сдобного теста
Нашлось для начинки место,
Внутри него не бывает пусто –
Есть мясо или капуста…(пирожок)
Он бывает с толокном,
Рисом, мясом и пшеном,
С вишней сладкою бывает.
В печь сперва его сажают.
А как выйдет он оттуда,
То кладут его на блюдо.
Ну, теперь зови ребят! —
По кусочку все съедят…(пирог)
Очень любят дети
Холодок в пакете.
Холодок, холодок,
Дай лизнуть тебя разок! (мороженое)
Это хлеб, но он не наш,
Называется …. (лаваш)
Отгадать легко и быстро:
Мягкий, пышный и душистый.
Он и черный, и белый,
А бывает подгорелый... (хлеб)

11

Сладок, нежен и воздушен.
Он порою всем вам нужен.
Ни одно ведь торжество
Не проходит без него… (торт)
В день веселых именин
Выпекают хлеб один,
И поют все: «Выбирай,
Кого любишь, …!» (каравай)
Кто напиток этот знает,
Тот названье отгадает.
Я зову его шипучка,
И зову — вода—колючка…(газировка)
Я — травянистое растение
С цветком сиреневого цвета.
Но переставьте ударение,
И превращаюсь я в конфету… (ирис)
Очень я его люблю,
Утром с молоком я пью,
Но не кофе и не чай,
Ну—ка быстро отвечай! (какао)
Промеж гор Печор
Лежит бык печѐн,
В брюхе мак толчѐн,
В боку нож вострѐн…(каравай)
Засвистел «начальник»,
На плите наш чайник:
«А ну—ка, выключай,
И готовь всем …» (чай)
Зелѐный, чѐрный и в пакетах,
Есть развесной, а есть в брикетах.
Давай, дружище, выручай:
«Что утром пьѐшь с лимоном»? …(чай)
Любят взрослые и дети
С чаем есть конфеты эти.
Есть их можно и без чая,
«Грязных» рук не замечая.
Ты только пальцы оближи,
И как назвать их подскажи. (шоколадные конфеты)

12

Потешки перед едой
Ай тата, тата, тата!
Пожалуйте решета:
Мучки просеять,
Пирожки затеять.
А для нашей лапушки
Затеем оладушки,
Испечѐм блинка,
Покормим сынка!
***
Ай, ту-ту, ай, ту-ту,
Вари кашку круту,
Подливай молочка,
Накорми казачка.
***
Варись, варись, кашка,
В голубенькой чашке,
Варись поскорее,
Булькай веселее.
Варись, кашка, сладка,
Из густого молока,
Из густого молока,
Да из манной крупки.
У того, кто кашку съест,
Вырастут все зубки.
Ладушки, ладушки,
Испечѐм оладушки.
На окно поставим.
Остывать заставим.
Немного погодим,
Всем оладушек дадим.
А остынут — поедим
И воробышкам дадим.
***
Лепим мы куличи,
Круглые как личико.
Достаем из печи,
Вкусные куличики.
***
Лепим, лепим пирожки,
Замесили из муки,
Сели мы на лавочку,
Угостили бабушку,
Побежали в огород,
Там собрался весь народ,
13

Вот котѐнку пирожок,
Вот утѐнку пирожок,
И Серѐжке на зубок.
Ну-ка, ну-ка, ну-ка, ну ли!
Не ворчите вы , кастрюли,
Не ворчите, не шипите,
Кашку сладкую варите,
Кашку сладкую сварили
И …(имя ребенка) Полинку накормили!
***
Тушки, тутушки,
Пекла мама ватрушки,
Пекла мама ватрушки
Для любимого Ванюшки.
***
Ножками потопали:
Топ-топ-топ!
Ручками похлопали:
Хлоп-хлоп-хлоп!
Сели! Встали!
Сно-ва Се-ли!
А потом всю кашу
Съели!

Потешки во время еды
Ладушки, ладушки!
Пекла бабка оладушки,
Маслом поливала,
Детушкам давала.
Даше — два,
Паше — два,
Ване — два,
Тане — два,
Саше — два,
Маше — два,
Хороши оладушки
У нашей доброй бабушки!
***
Ну и каша! Так в рот и просится!
Нос и щеки наелись досыта.
Подбородку тоже досталось.
И мизинчик попробовал малость.
Чуточку съели лобик с макушкою,
Остальное ушки докушали!
***
14

Умница… (имя),
Ешь кашку сладенькую,
Вкусную, пушистую,
Мягкую, душистую!
***
Каша вкусная дымится,
(Имя)… кашу есть садится,
Очень каша хороша,
Ели кашу не спеша.
Ложка за ложкой,
Ели понемножку.
***
Это — ложка,
Это — чашка.
В чашке — гречневая кашка.
Ложка в чашке побывала —
Кашки гречневой не стало!
***
Погляди, к твоей тарелке
Из лесов сбежались белки!
Съели булку, съели кашу
И глядят на дочку нашу!
С аппетитом белки ели
И … (имя) съесть велели.
Доченька послушала
И всю кашку… скушала!
***
А кто кашку кушает,
Маму с папой слушает,
Вырастает сильным,
Здоровым и красивым.
***
Гуси, гуси! Га-га-га,
Есть хотите? Да-да-да,
Каши манной с молоком? Неееет.
Ну а что же вам? Конфееет
***
Ой, качи-качи-качи!
Ой, качи-качи-качи!,
Глянь — баранки, калачи,
Глянь — баранки, калачи!
С пылу, с жару, из печи.
С пылу, с жару, из печи —
Все румяны, горячи.
Налетели тут грачи,
Подхватили калачики,
Нам осталися бара-а-а-ночки!.
15

***
Люли, люли, люленьки,
Прилетели гуленьки,
Стали гули говорить:
«Чем нам Машеньку кормить?»
Один скажет: «кашкою»,
Другой – «простоквашкою»,
Третий скажет – «молочком,
И румяным пирожком».
***
Люли, люли, люли
Люли, люли, люли,
Прилетели гули,
Стали гули ворковать,
Стали гули хлопотать:
Залетели в уголок,
Зажигали огонек,
Стали кашку варить,
Стали Машу кормить
***
Пошел котик на торжок
Пошел котик на торжок,
Купил котик пирожок.
Пошел котик на улочку,
Купил котик булочку.
Самому ли съесть,
Или Ване снесть?
Я и сам укушу,
Да и Ване снесу.
***
Утка утенка,
Кошка котенка,
Мышка мышонка
Зовет на обед.
Утки поели,
Кошки поели,
Мышки поели.
А ты еще нет?
Где твоя ложечка?
Скушай, хоть немножечко!
***
Наш Сережа непосед,
Не доест никак обед.
Сели, встали, снова сели,
А потом всю кашу съели.
16

***
Кто у нас любимый самый?
— Ложку первую за маму,
А вторую за кого?
— Да за папу твоего,
За кого же третью ложку?
— За веселую матрешку,
***
Глубоко — не мелко,
Корабли в тарелках.
Луку головка,
Красная морковка,
Петрушка, картошка,
Крупки немножко.
Вот кораблик плывет,
Заплывает прямо в рот!
Супчик ели,
Супчик ели,
Поскорей бы супчик съели!
Много кушать?
Ну так что ж,
Ай да супчик! Ай, хорош!
***
Тили-час, тили-час
Вот обед у нас сейчас
Скушаем за маму ложку,
Скушаем за папу ложку,
За собачку и за кошку,
Воробей стучит в окошко,
Дайте ложечку и мне…
Вот и кончился обед.
***
Ай, туки, туки, туки.
Застучали ложки,
Застучали ложки
Заиграли ложки:
Тук-ток, тук—ток,
Скоро Тимочке годок!
***
В огороде шум-шум-шум,
Зайка-зайка: хрум-хрум-хрум,
Прыг-прыг-прыг по пням, по пням,
Съел морковку — ням-ням-ням!
***
Куры-куры: «Ко-ко-ко!
Мы снесли яички;
17

Ку-ку-кушайте, ко-ко,
Детки-невелички!»
Творог-творог-творожок,
Ням-ням-ням — как вкусно!
Творог-творог-творожок,
Белый, как капуста!
В ротик -ам! — и творожок
Как снежинка тает;
Творог-творог — наш дружок!
Зубки укрепляет.
***
Мы гуляем, мы гуляем!
Погуляем — поглядим,
Аппетит как нагуляем
Рыбку вкусную съедим!
***
Раз малинка, два малинка,
Прямо у окошка;
Раз малинка, два малинка —
Целое лукошко!
Только надо рано встать,
Чтоб лукошко то собрать.
Пышка, лепѐшка
В печи сидела,
На нас глядела,
В рот захотела.
***
Каша вкусная дымится,
Аня кашку есть садится,
Очень каша хороша,
Едим кашу не спеша.
Ложка за ложкой едим понемножку!
***
Умница, Катенька!
Ешь кашку сладенькую,
Вкусную, душистую,
мягкую, пушистую!
Жили - были сто ребят
Все ходили в детский сад,
Все садились за обед,
Все съедали сто котлет.
Все потом ложились спать,
Чтобы всем сильнее стать!

18

***
Травка – муравка со сна поднялась,
Птица – синица за зерна взялась.
Зайка – за капусту, мышка – за корку,
Детки – за молоко!
***
Посадим на ложку капусту,
картошку – и спрячем!
Попробуй, - найди!
Не видно на ложке капусты, картошки,
И нет на тарелке – гляди!
***
Мы дежурные сегодня.
Станем няне помогать,
аккуратно и красиво
все столы сервировать.
Что сначала нужно сделать?
Будем руки чисто мыть.
Потом фартуки наденем,
начнем скатерти стелить.
Мы салфетницы поставим,
а на самый центр стола –
Хлеб душистый, свежий, вкусный.
Хлеб всему ведь голова!
Вокруг хлебниц хороводом
блюдца с чашками стоят.
Ручки чашек смотрят вправо,
в блюдцах ложечки лежат.
Мы тарелки всем поставим,
вилки, ложки и ножи.
Не спеши, как класть, подумай,
а потом уж разложи.
От тарелки справа нож,
ложка рядышком лежит.
Нож от ложки отвернулся,
на тарелочку глядит.
Ну а слева от тарелки
нужно вилку положить.
Когда станем есть второе,
будет с вилкой нож дружить.
19

Викторина
Приятного аппетита!
На вопрос давай ответим:
Что сорока варит детям?
Кушай, Маша, кушай, Саша, хороша сегодня… (каша).
Вкусный ярко-красный суп.
С овощами, но без круп.
Понапрасну лоб не морщь.
Очень просто – это… (борщ).
Из капустной нежной массы,
из картошки, рыбы, мяса.
Блюдо рубленное это
называется… (котлета).
Что за славный пирожок!
В нем с изюмом творожок.
Где моя большая кружка?
К чаю ждет меня… (ватрушка).
Очень быстро и легко
взбить яйцо и молоко.
Проще блюда в мире нет.
Называется…(омлет).
Свекла, лук, морковь, картошка,
огурец, чуть-чуть горошка,
масло, соль – и вот на свет
появился… (винегрет)

20

ЭТИКЕТ ДЛЯ КАРАПУЗОВ
ПРАВИЛА ПОВЕДЕНИЯ ЗА СТОЛОМ
(стихи Ирины Горюновой)
Аккуратно кушай хлеб Это кухня, а не хлев.
Не вертись юлой на стуле,
Головой не лезь в кастрюлю.
Супчик кушай аккуратно,
Не выплевывай обратно.
Пей чаек, не проливая!
Что за лужица большая?
Что за грохот? Что упало?
Маша за столом мечтала.
Не корми котлетой кошку,
А сама поешь немножко.
Вытирай салфеткой рот
И не капай на живот.
Ложкой ешь кисель и кашу,
Суп, пюре и простоквашу.
Вилкой можно брать картошку,
Мясо, рис... Не надо ложкой!
Ручкой можно брать пирог,
Глазированный сырок.
И скажи спасибо всем,
У кого ты пищу ел.

21

Григорий Остер
Вредные советы
Коли друг на день рождения
Пригласил тебя к себе,
Ты оставь подарок дома,
Пригодится самому.
Сесть старайся рядом с тортом.
В разговоры не вступай:
Ты во время разговора
Вдвое меньше съешь конфет,
Выбирай куски поменьше,
Чтоб быстрее проглотить.
Не хватай салат руками,
Ложкой больше зачерпнешь,
Коли вдруг дадут орехи,
Сыпь их бережно в карман,
Но не прячь туда варенье –
Трудно будет вынимать.
Если руки за обедом
Вы испачкали салатом
И стесняетесь о скатерть
Пальцы вытереть свои,
Опустите незаметно
Их под стол, и там спокойно
Вытирайте ваши руки
Об соседские штаны.
Если вас зовут обедать,
Гордо прячьтесь под диван
Если все-таки достанут
И за стол посадят вас,
Опрокидывайте чашку,
Выливайте на пол суп,
Зажимайте рот руками,
Падайте со стула вниз.
А котлеты вверх бросайте –
Пусть прилипнут к потолку.
***

ПЕРЕД ЕДОЙ МОЙ РУКИ С МЫЛОМ
Мышка плохо лапки мыла:
Лишь водичкою смочила,
Мылом мылить не старалась И на лапках грязь осталась.
22

Полотенце - в черных пятнах!
Как же это неприятно!
Попадут микробы в рот Может заболеть живот.
Так что, дети, постарайтесь,
Чаще с мылом умывайтесь!
Надо теплою водой
Руки мыть перед едой!

УЧИСЬ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ВИЛКОЙ И ЛОЖКОЙ
За столом щенок Антошка
Рыбу ел столовой ложкой,
Вилкой суп пытался кушать Не хотел советов слушать.
И хотя вовсю старался,
Так голодным и остался.
Ну куда это годится!
Всем пора бы научиться
Кушать вилкой, кушать ложкой,
А не делать, как Антошка.

УМЕЙ ЕСТЬ НЕ СПЕША И АККУРАТНО
Медвежонок хлеб жевал Крошки хлебные ронял.
Говорил с набитым ртом Что? Не мог понять никто.
После взялся за компот Стол облил и свой живот!
Все над ним хохочут звонко,
Застыдили медвежонка:
- Ты не знаешь? За столом
Надо есть с закрытым ртом,
Не спешить, не говорить,
Крошки на пол не сорить.
После встать из-за стола
В шубке чистой, как была.

23

НЕ БАЛУЙСЯ ЗА СТОЛОМ
За столом сидела Белка,
Перед ней была тарелка,
В ней из хлеба, масла, сала
Белка дом сооружала.
Так, друзья, не поступают
И с едою не играют.
За столом едят, друзья,
Баловаться здесь нельзя!
А поели - вы свободны,
И играйте как угодно.

НЕ ПРИВЕРЕДНИЧАЙ И ЕШЬ ВСЕ,
ЧТО ДАЮТ В ДЕТСКОМ САДУ
За столом Кроты сидят,
Нос воротят, не едят:
- Эту кашу не хотим!
Черный хлеб мы не едим!
Дайте лучше чаю нам,
Бедным маленьким Кротам!
Я напомню об одном:
Не кривляйтесь за столом,
Не капризничайте тут Ешьте все, что вам дадут!

ПОМОГАЙ НЯНЕЧКЕ НАКРЫВАТЬ НА СТОЛ
В группе завтракать хотят,
Все вокруг помочь спешат
На столы носить посуду.
Только Ёж сказал: - Не буду!
Не пойду я, посижу,
И на вас я погляжу
Не желаю помогать,
Лучше просто подождать.
Неприятно это всем.
Все Ежа не уважают.
Сам он маленький совсем,
А какая лень большая!
24

ПОМОГАЙ НЯНЕЧКЕ
УБИРАТЬ ПОСУДУ СО СТОЛОВ
Все поели, поднялись
И к игрушкам разошлись.
Стали дети развлекаться.
Кто же будет убираться?
Кто посуду унесет?
Кто столы потом протрет?
Чтобы мухи не водились
И на крошки не садились,
Ну-ка быстренько, без слов,
Убираем со столов!
И с посудою, как можем,
Нашей нянечке поможем!

Сергей Михалков
Про девочку, которая плохо кушала
Юля плохо кушает,
Никого не слушает.
-Съешь яичко, Юлечка!
-Не хочу, мамулечка!
-Съешь с колбаской бутерброд! Прикрывает Юля рот,
-Супик?
-Нет...
Котлетку?
-Нет...Стынет Юлечкин обед.
-Что с тобою, Юлечка?
-Ничего, мамулечка!
-Сделай, внученька, глоточек,
Проглоти еще кусочек!
Пожалей нас, Юлечка!
-Не могу, бабулечка ! –
Мама с бабушкой в слезах –
Тает Юля на глазах!
Появился детский врач –
Глеб Сергеевич Пугач,
Смотрит строго и сердито:
- Нет у Юли аппетита?
Только вижу, что она,
Безусловно, не больна!
25

А тебе скажу, девица:
Все едят –
И зверь и птица,
От зайчат и до котят
Все на свете есть хотят.
С хрустом Конь жуѐт овѐс.
Кость грызет дворовый Пѐс.
Воробьи зерно клюют,
Там, где только достают,
Утром завтракает Слон –
Обожает фрукты он.
Бурый Мишка лижет мед.
В норке ужинает Крот.
Обезьянка ест банан.
Ищет желуди Кабан.
Ловит мошку ловкий Стриж.
Сыр и сало
Любит Мышь...
Попрощался с Юлей врач –
Глеб Сергеевич Пугач.
И сказала громко Юля:
- Накорми меня, мамуля!
***
Если вас не посетит за обедом аппетит –
Надо вызвать ложку, ложку-неотложку!
Ложка мигом прилетит, с нею рядом аппетит,
в шапке-невидимке!
А теперь нельзя зевать,
Постарайся поспевать за волшебной ложкой!
Рот скорее открывай и смелее управляй!
***
Стоял кораблик-ложка в картофельном порту.
Ушел кораблик-ложка с картошкой на борту!
Плывет кораблик-ложка с картошкой по волнам,
Плывет кораблик-ложка, Егорка его: «Ам!»
***
Тот, кто пьет молоко, будет бегать далеко,
Будет прыгать высоко, тот, кто пьет молоко!
***
Утка – утенка, кошка - котенка,
26

Мышка - мышонка зовут на обед.
Утки поели, мышки поели, кошки поели,
А ты еще – нет?
***
Кашка из гречки, где варилась? – в печке!
Сварилась, упрела, чтобы Катенька съела!
***
Кашка – малашка в тарелке сидела,
На тебя глядела, в ротик захотела!
***
Дедушка, бабушка, внучок
Поливают кабачок.
Льют польют кабачок,
Чтоб скорее он зрел, чтоб скорее он спел!
Чтоб скорее, скорее его ротик наш съел!
***
Супчик ели, супчик ели,
Поскорей бы супчик съели!
Много кушать ну так что ж,
Ай, да супчик, ай, - хорош!
***
Овощи мама в кастрюле варила,
Все самое вкусное туда положила,
Мясо, яички, картошка, укроп,
Очень хотят попасть к Настеньке в рот!
Давай-ка не станем мы их обижать,
Все, что в тарелке мы будем съедать!
Было много кашки.
Две тетери прилетели,
Две тетери кашу съели,
Вот скорее не зевай, кашку всю ты доедай!
***
Ой, люли, люли, люли!
В море плыли корабли.
Насте кашку привезли.
Настя ротик открывай кашку вкусную глотай!
А кто кашу кушает, маму с папой слушает,
Вырастает сильным, здоровым и красивым!
***
Полдник подошел, сели дети все за стол,
Чтобы не было беды, вспомним правила еды:
Наши ноги не стучат, наши язычки молчат,
За обедом не сори, насорил – так убери!

27

А у нас есть ложки волшебные немножко,
Вот – тарелка, вот – еда, не осталось и следа!
***
На моей тарелочке – рыженькая белочка,
Чтоб она была видна – все съедаю я до дна!
***
На плите сварилась каша,
Где большая ложка наша?
А сейчас перед едой руки вымыл я водой,
Повязал салфетку, буду есть котлетку!
***
Расскажу я вам детишки,
Все о правильной еде,
Если кушать лишь конфеты,
Значит скоро быть беде!
Заболеют ваши зубки,
И животик заурчит,
И пропишет врач уколы,
Пропадет вновь аппетит!
А, не лучше кушать кашу,
Витаминов в ней не счесть,
Доктора такому блюду,
Выражают свою честь!
Кушать овощи и фрукты,
Нужно деткам каждый день,
Будут детки энергичны,
Не придет к детишкам лень!
Так что кушаем морковку,
В ней есть бета-каротин,
Он для зрения всем людям,
Так порой необходим!
Ешьте яблоки и груши,
Помидоры, огурцы,
Будут зубки ваши в норме,
Будут детки – молодцы!
Игорь Загоруй
***
Если хочешь быть здоровым,
Не хандрить и не болеть,
Все проблемы эти в жизни,
Можно с честью одолеть!
Вкусной, правильной едою,
Что энергию несет,
Она дарит нам здоровье,
28

Силу, бодрость придает!
Так давайте впредь ребята,
С такой пищею дружить,
И тогда проблемы в жизни,
Будет проще пережить!
Игорь Загоруй
***
Полезная еда залог здоровья,
Об этом знает каждый, стар и млад,
В еде здоровой море витаминов,
А, витамины это – просто клад!
Еду готовим с правильных продуктов,
Со свежих фруктов, свежих овощей,
Морковь, петрушка, яйца, сыр, сметана,
Печенка, тыква, рыба, сельдерей!
И это только часть еды полезной,
Питаться нужно правильно всегда,
Не забывать о качестве продуктов,
Здоровому питанию хвала.
Игорь Загоруй
***
Ненужно напихаться, чем попало,
Котлетой жирной и картошкой фри,
Все кока-колой это запивая,
И разрушая организм внутри!
Еда должна быть правильной, полезной,
С питанием здоровым, день за днем,
С здоровой пищей, что дана природой,
Намного дольше мы все проживем!
И этот стих пусть вам друзья напомнит,
Что правильно питаться нужно нам,
Здоровая еда она лекарство,
Поверьте моим искренним словам!
Игорь Загоруй
***
Сегодня славный день, вернее праздник,
Прижился этот день, давным-давно,
Он призывает правильно питаться,
Ведь кушать нам, природою дано!
Полезная еда – залог здоровья,
Порой грешим на сладости друзья,
Конфеты, шоколадки – это плохо,
29

Но обойтись без них, увы, нельзя!
Давайте то, что вредно мы заменим,
Здоровой пищей с фруктов, овощей,
Чтоб становится только здоровее,
Чтоб с каждым днем ставать, чу – чуть бодрей!
Игорь Загоруй
***
Попрошу минуточку внимания,
Этот праздник обойти нельзя,
Это день здорового питания,
С днем еды поздравлю вас друзья!
Исключите жирное, мучное,
Овощами скрасьте рацион,
Ешьте рыбу, птицу, пейте соки,
И здоровье будет как бетон!
Я напомню вам о фруктах наших,
Наедайтесь вдоволь в летний час,
Это кладезь витаминов для здоровья,
Это бодрости и радости запас!
Игорь Загоруй
***
Здоровое питание вот это классно,
Из свежих фруктов, свежих овощей,
Из рыб заморских, творожка, сметаны,
Рассольника, окрошки и борщей!
Вареники, пельмени и котлетки,
Тефтели, винегреты, оливье,
Вот это любят взрослые и детки,
В моей стране и на моей земле!
С днем этим вас сердечно поздравляю,
С здоровым днем еды мои друзья,
Без пищи вот такой нам будет сложно,
Прошу, не наедайся как свинья!
Игорь Загоруй

30

Театр-экспромт
Однажды Даша пошла в лес и заблудилась. Вышла к незнакомой
деревне и постучалась в домик. Дверь открыла старушка и пригласила
Дашу войти. В доме за столом обедали внуки. Ваня, пытаясь остудить
горячий суп, набирал в рот побольше воздуха и дул на тарелку так, что
брызги летели во все стороны. Люба наколола на вилку большую котлету
и, откусывая от нее, перепачкала все щеки. Галя пила вишневый компот, а
косточки выплевывала прямо на стол.
Старушка пригласила Дашу за стол, налила чаю и уселась рядом.
Потом взяла свою чашку и стала пить из нее, громко прихлебывая.
Даша смотрела на всех с удивлением. Пить чай в такой компании ей
не хотелось.
Вопрос: Каких правил не знали обитатели домика?
-На горячий суп дуть нельзя. Его надо помешивать ложкой, чтобы остыл.
- От котлеты надо отламывать кусочки вилкой.
- Косточки от компота надо класть в блюдечко ложкой
- За столом не прихлебывают.
- Чай пьют беззвучно.

31

АЗБУКА ПОЛЕЗНЫХ ПРОДУКТОВ
А
Арбуз
Ах, арбуз!
Чудесный вкус!
И не на один укус,
Долька длинная такая,
Сладким соком залитая.
А растѐт он не на ветке,
Тот арбуз, зелѐный, крепкий.
На бахче арбуз растѐт!
Всем тем слава и почѐт,
Кто растит для нас арбузы,
Круглые, со сладким вкусом!
Абрикос
Абрикос как солнце летом,
Тоже золотого цвета.
Только косточка внутри,
Ты не съешь еѐ, смотри!
Авокадо
Авокадо есть мы рады,
С ним мы делаем салат.
Авокадо – это вкусно!
Съесть его здесь каждый рад!
Б
Банан
Банан приехал к нам из Африки.
Там дни и ночи очень жаркие.
Живут ещѐ там обезьяны
И тоже любят те бананы.
Калия в банане много,
И в наш рот ему дорога!

32

Брокколи
Вам знакома брокколи?
Да, капуста это!
Она очень вкусная,
Зелѐного цвета.
У неѐ соцветия
На деревца похожи.
Брокколи и нашу
Жизнь украсить сможет.
В
Вишня
Вишня – ягода, она
Так сладка и так красна,
Что украсит стол собой,
Ну, практически любой!
Г
Горошек
Горошек зелѐный бывает,
И каждый из нас это знает:
С пюре из горошка зелѐного цвета
Любая зима превращается в лето!
Груша
Груши изысканный плод
Сам прямо просится в рот!
Сладкая, вкусная груша!
Прямо как песня, послушай!
Грейпфрут
Грейпфрут – на апельсин похож,
Он тоже цитрусовый! Что ж,
В нѐм витамины, минералы,
И их там, знаете, не мало!
И полезен он, и вкусен!
Избавляет он от грусти,

33

Он как солнышко лучистый,
Яркий, желто-золотистый.
Д
Дыня
Дыня – тѐплое лето
Летнего жѐлтого цвета.
Она пахнет медовым лугом,
Хорошо ее съесть вместе с другом!
Е
Ежевика
Ежевика есть лесная,
Это ягода такая.
Она очень синяя,
Самая красивая!
Ж
Жимолость
Жимолость летит как птица,
Если с ветки сорвалась,
Соком спелым налилась.
Это ягода такая,
Синяя и небольшая.
З
Зеленый чай
Зелѐный чай полезен, вкусен.
И когда бываешь грустен,
Чашку чая ты налей,
Улыбнись, повеселей!
И
Имбирь
Имбирь нас согревает,
Здоровье укрепляет,

34

Полезен чай имбирный –
Каждый это знает.
Огромное количество
Полезных в нѐм веществ,
Их нам, пожалуй, здесь
Все не перечесть.
Клетчатка, витамины,
Минералы в нѐм.
Тебе, имбирь, мы песню
Хвалебную поѐм!
Й
Йогурт
Полезные бактерии
В йогурте живут,
От болезней разных
Нас они спасут.
В йогурте есть кальций,
В йогурте белок.
Каждый день есть йогурт
Я бы точно мог!
К
Куриное мясо
Куриное мясо очень вкусно,
Особенно детям полезно оно!
Бульон при простуде нам помогает,
Как приготовить его – каждый знает.
Куриное мясо поможет расти.
С этим продуктом нам по пути!
Курага
Курага – сушѐный абрикос.
Он созрел и к осени подрос,
И его сорвали, засушили,
Нам с тобой на полдник предложили!
Калия и магния в ней много,
К нам на стол прямая ей дорога!
Курага – частичка тѐплых дней.
Подружись и ты сегодня с ней!

35

Л
Лосось
Рыба вкусная лосось,
Жить нельзя нам с нею врозь.
Ненасыщенных кислот
Есть в лососе много. Вот.
Их зовут омега – 3.
На лосося посмотри,
В нѐм ещѐ и витамины,
Пользы – полная картина!
Без витаминов В и Д
Людям не прожить нигде.
Есть лосося каждый день
Мне совсем-совсем не лень!
М
Мед
Мѐд вкусен, мѐд полезен,
Мѐд – микроэлементы,
Есть витамины в мѐде,
И ценим мы моменты,
Когда семьѐй собравшись
Чай вкусный с мѐдом пьѐм.
Приносит мѐд уют
И радость в каждый дом!
Мѐд и медведи любят,
И в ульи залезают,
Но с неудовольствием
Их пчѐлы там встречают!
Малина
Яркие, сочные, сладкие
Ягоды у малины,
Кормят нас, лечат и радуют,
Дают нам здоровье и силы.
Малиновое варенье –
Один из символов детства.
Рецепт его мамы и бабушки
Передают по наследству.

36

Н
Нут
Нут – это горох такой.
Как обычный, но большой.
Его турецким называют.
О пользе нута люди знают:
Очень много в нѐм железа.
Нут и вкусный, и полезный.
О
Огурец
Малокалориен огурец,
И завоевал он множество сердец:
Он полезный – витамины в нѐм.
Огурец весной приходит в дом
И приносит свежесть с грядки нам,
Радуя детишек, пап и мам.
П
Персик
Персик – пушистый, румяный и вкусный,
В нѐм минералы разные есть.
Летний и сладкий вкус совершенный!
Разных достоинств в нѐм и не счесть!
Р
Редис
Розовый редис растѐт на грядке,
Значит, в огороде всѐ в порядке:
Наступила тѐплая весна,
И редис сажает вся страна!
С
Салат
Листья салата – это мечта.
Это и вкус, и вообще – красота!
37

Лѐгкая, сочная, летняя сказка,
Семейному ужину просто подсказка –
Вкусный, полезный, красивый салат
Каждый из нас на столе видеть рад!
Т
Тунец
Тунец – такая рыба,
Не рыба – просто глыба!
Он в море обитает,
В пять метров вырастает!
А вкус имеет мяса!
Вот рыба – просто класс!
У
Укроп
Ёлочки укропа
Выросли в саду.
Укроп полезный, вкусный,
В еду его кладу!
Из древнего Египта
К нам завезли укроп.
Его мы сушим на зиму,
Готовим его впрок.
Ф
Финики
На финиковой пальме
Финики растут.
Сладкие и вкусные,
Их мы любим тут.
Их «ягодами жизни»
Люди называют,
Они нас тонизируют,
Усталость с нас снимают.
Полезней, чем конфеты,
Финики в сто крат!
Поесть вкуснейших фиников
Каждый будет рад!

38

Х
Хурма
Как огонѐк горит хурма,
На солнце светится сама.
Оранжевым весѐлым цветом
Хурма напоминает лето!

Ц
Цветная капуста
Цветная капуста –
Совсем не цветная,
Соцветьями просто она,
Вот такая.
Готовить капусту
Надо искусно,
Зато из неѐ пюре
Очень вкусное!
Ч
Чечевица
Чечевица похожа на мелкие денежки,
И в Италии, говорят,
Что богатыми стать и здоровыми,
В новогоднюю ночь
Чечевицу едят!
Ш
Шпинат
В листьях вкусного шпината.
Очень много есть железа.
Приготовим со сметаной –
Очень вкусно и полезно!
И мускатного ореха
Мы в шпинат чуть-чуть добавим,
Кулинарного успеха
Мы добьѐмся! Вкусно сварим!
39

Щ
Щавель
Щавелевый суп весной –
Волшебная еда!
В нѐм много витамина С,
А вкусен он? О, да!
Ъ
Съедобные продукты
Все сЪедобные продукты –
Мясо, овощи и фрукты,
Молоко и зерновые,
Все полезные такие!
Мы едим продукт полезный,
Очень вкусный и чудесный.
Ы
Тыква
Золушке тЫква стала каретой,
Счастье она принесла.
Представьте, что тыква –
Ростом с карету!
Съесть бы еѐ она бы смогла?
Тыква полезна не только в карете,
Вкусна сама тыква, знаете, дети?
Ь
Сельдерей
Мы худеем с селЬдереем,
С ним становимся стройнее!
Корень есть у сельдерея,
Стебли есть у сельдерея.
Поедим мы сельдерея!
Нету ничего вкуснее!

40

Э
Эскимо
Эскимо придумали
Почти сто лет назад!
Думаю, что эскимо
Поесть бы каждый рад!
Эскимо приносит
Нам радость, настроение,
Эскимо есть каждый день –
Вот это вот везение!
Ю
Брюссельская капуста
Маленькая-маленькая
БрЮссельская капуста,
Но несмотря на это,
Есть еѐ нам вкусно.
Кочанчики еѐ
Всего пять сантиметров,
Но много витаминов
И микроэлементов.
С одного куста
Почти сто кочанов
Снимают каждый год!
Неплохой улов!
Я
Яйцо
Яйца – вкусный, полезный продукт.
Едят их отдельно, в запеканки кладут.
В них витаминов – не перечесть,
И минералов много в них есть.
Полезны, вкусны! Почѐт им и честь!

41

РАССКАЗЫ И СКАЗКИ О ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ
(для детей дошкольного возраста Н. Ю. Чуприной)
Весной на даче
В начале мая, когда теплое весеннее солнышко уже немного пригрело
землю, дедушка Вася со своим внуком Санькой отправился на дачу. Дом
на даче хотя и старый, но очень теплый и уютный. В нем есть печка и
камин. Саньке всегда нравилось вечерами сидеть у камина, и смотреть на
огонь и слушать, как потрескивают поленья. А еще в доме есть чердак. Там
хранятся разные вещи: старые игрушки, швейная машина, старинная
масляная лампа. На дачном участке есть фруктовый сад, где растут яблони,
сливы, груши и разные кустарники. А есть еще и огород. На нем дедушка
вместе с бабушкой выращивают разные овощи. Дед Вася, как раз и взял
Саньку с собой, чтобы вместе перекопать грядки и посеять разные семена.
С раннего утра принимались они за работу. Дедушка перекапывал и
удобрял почву. Санька делал на грядках бороздки и проливал их водой.
«Земля должна быть мягкой, как пух. Семена это любят,» - любил говорить
дед.
Они посеяли семена моркови, свеклы, редиса, петрушки и укропа.
Посадили томаты, огурцы, перцы, капусту, лук. «То-то будет урожай!» радовался дед Вася.
- Дедуля, а урожай мы соберем только осенью? – поинтересовался Санька,
когда они с дедом седели во дворе на лавочке.
- Нет. Зелень, огурцы, томаты, перец, лук мы будем собирать все лето.
Будем из них делать витаминные салаты.
- Витаминные? Почему они так называются?
- Эти овощи летом мы едим свежими, а в них много витаминов А, В,С,Д, а
если делаем из них салат, то, добавляем растительное масло с витамином
Е. Вот и получается – витаминный салат.
- Здорово! Дедуля, а морковка, а капуста? – не успокаивался внук.
- Капуста созревает в разное время: ранняя – летом, поздняя – осенью.
Капусту нужно обязательно кушать, так как в ней много полезных
витаминов, а особенно много аскорбиновой кислоты. Морковь собирают в
конце лета, но некоторые сорта созревают раньше и их едят в начале лета.
- Я люблю грызть морковку. Мама говорит, что это очень полезно для
зубов. А еще, если будешь есть морковку или пить морковный сок, то
вырастишь большим и сильным, - со знанием дела произнес Санька.
- Твоя мама совершенно права, - подтвердил дед. – А сейчас пойдем, н6ас
ждет бабушка, она уже накрыла на стол.
Они пошли в дом. Там на столе уже дымилась вареная картошка, на
тарелках лежали малосольные огурчики и хрустящая квашеная капуста,
краснели томаты в собственном соку. Бабушка положила Саньке вареной
картошки и посыпала ее свежей зеленью – петрушкой и укропом.
42

- Бабуля, а откуда ты взяла укроп и петрушку, ведь на огороде они еще не
выросли? – удивился Санька.
- Я вырастила их на подоконнике, - ответила бабуля.
- Если честно, я не очень люблю укроп с петрушкой, - тихо произнес внук.
- Что ты, их надо обязательно кушать, потому что они возбуждают аппетит
и улучшают пищеварение, - объяснил дед Вася.
Санька, бабушка и дедушка сидели за столом, кушали все, что
приготовила бабуля и радовались, что все овощи с огорода.
И пускай они консервированные, пройдет совсем немного времени и на
столе появиться свежие томаты, молодые огурчики, лук, морковка и
зеленый горошек.
День рождения
- Совсем скоро придут гости. «Пора ставить на стол угощения», - сказала
мама.
Санька побежал на кухню и стал помогать ставить на стол салаты, закуски,
различные соки и хлеб. Но вот раздался долгожданный звонок.
- Ура! Это мои гости пришли! – закричал Санька и побежал открывать
дверь.
На пороге стояли нарядно одетые друзья Саньки. Ребята прошли в
квартиру и поздравили своего товарища с Днем рождения. Санька был
счастлив! Еще бы, ведь Петя подарил ему гоночную машину с пультом
управления, Игорек со своим братиком Юрой – видеокассету, о которой он
мечтал, и конструктор, а соседская девочка Леночка подарила
энциклопедию про самолеты. Санька поблагодарил всех за подарки и
пригласил гостей за стол.
Ребята ели сначала салаты, потом суп, затем мясо с овощным гарниром.
После этого в комнате погасили свет, и мама внесла очень красивый торт с
шестью свечками. Санька загадал самое заветное желание и погасил
свечки. Ребята кушали торт, пили чай и разговаривали.
- Вот было бы здорово кушать только торт вместо салатов и мяча! –
мечтательно произнес Санька.
- Нет, Саша, - возразила мама. – Обед должен стоять из четырех блюд.
Закуска и салаты подготавливают наш организм к процессу пищеварения.
Суп и второе блюдо обеспечивают нас необходимым количеством
питательных веществ. Соки, компоты или чай поддерживают нужное
количество жидкости в нашем организме. А торт – это десерт. В нем очень
много сахара, а сахар в таких количествах не всегда полезен для нас.
Поэтому торты можно кушать, но понемногу и изредка.
После застолья ребята играли в разные интересные игры, а те, кто выиграл
– получили разные призы. Все были довольны. День рождения удался на
славу!
43

Интересный разговор
В один из жарких июльских дней Санька со своими друзьями Петей,
Игорьком и Юрой играли во дворе в футбол. Игра была очень интересной!
Если бы в воротах стоял Санька, то, конечно же, он не пропустил бы ни
одного мяча. Но в ворота поставили Юру, младшего брата Игорька,
который, иногда зазевавшись, пропускал мячи. Но все равно, матч
получился замечательный!
Ребята набегались, устали и пошли к Саньке домой, чтобы попить воды. У
всех пересохло во рту, мучила жажда.
- Сейчас откроем кран с холодной водой и напьемся! — мечтал Санька.
- Что ты, - возразил ему Петя. — разве ты не знаешь, что можно пить
только кипяченую воду?
- А почему? — поинтересовался маленький Юра.
- В сырой воде очень много микробов. Если они попадут к тебе в организм,
то ты заболеешь, - объяснил Юре старший брат Игорек.
Придя к Саше домой, ребята попили кипяченой воды и присели отдохнуть.
В это время с работы пришла Сашина мама.
- Ребята, не хотите попить сок? — предложила мама.
- Нет, мы уже выпили по целому стакану воды, - дружно ответили друзья.
- А вы знаете, сколько жидкости надо человеку выпивать в день? —
спросила мама.
- Нет.
- Целых два литра! Но это не только вода или соки. Во всех продуктах и
блюдах есть жидкость. Но особенно много жидкости в овощах и фруктах, разъяснила мама.
- Интересно, а без воды человек может жить? — задал вопрос Юра.
- Без воды человек может прожить всего несколько дней, а без пищи —
несколько недель, - разъяснила Санькина мама.
- А я очень люблю клюквенный морс. Он утоляет жажду. А если у тебя
температура, то морс снижает ее, - рассказал Петя.
- А я люблю пить соки, особенно яблочный и апельсиновый, - сказал
Игорек.
- А я, например, очень-очень люблю молоко. Я могу пить его и утром, и
днем, и вечером.
За разговором друзья отдохнули и снова пошли на улицу играть в
волейбол. Все-таки замечательное это время года — лето!
Волшебный шоколад
День был ясный- ясный, а котенок Персик хмурый-хмурый. Он еще вчера
потерялся и никак не мог найти дорогу домой. Персик ничего не ел со
вчерашнего дня. В животе у него что-то урчало, переливалось и булькало.
В это время к Персику подлетела Мудрая Сова. Еще высоко в небе она
заметила, что маленький котенок как- то странно себя ведет.

44

- Что случилось с тобой, - спросила Сова, приземлившись на ветку
старого сухого дерева.
- Тетушка Мудрая Сова, я потерялся, - жалобно промяукал котенок, —
Вчера я заигрался с сухим листочком, который летел низко над землей и
шуршал. Я убежал слишком далеко от моей мамы Кошки. Весь вечер и
всю ночь я пытался найти дорогу домой, но ничего у меня не вышло.
- Не печалься, Котенок, - пожалела его Мудрая Сова. Я помогу тебе, Я
буду лететь по небу, а ты будешь бежать по земле.
- Спасибо тебе, Сова! Но от голода у меня совсем нет сил. Как же я побегу
за тобой? - захныкал Котенок.
Да, незадача! - согласилась Сова, покачав головой. Еды то поблизости нет.
Но тут она вспомнила, что у нее между перьями спрятан маленький
кусочек темного шоколада. Сова протянула уставшему Котенку лакомства:
- На, съешь этот кусочек шоколада! Он поможет тебе утолить чувство
голода и придаст тебе силы, что бы смог добраться до дома.
Котенок с большим удовольствием съел лакомство. Через некоторое время
у него перестало урчать в животе, и котенок ощутил в себе силы бежать
домой по дороге, которая укажет Мудрая Сова.
Совсем скоро Персик оказался в объятиях мамы. Он долго благодарил
Сову за то, что та выручила его из беды.
- Знаешь, мама, Мудрая Сова угостила меня волшебным шоколадом.
Благодаря ему я смог добраться до дома.
- Ух, ух, ух! Рассмеялась Сова. – Вовсе это не волшебный шоколад, а
самый обыкновенный. Просто шоколад очень быстро усваивается
организмом, утоляет чувство голода и придает силы. Если бы у меня с
собой были орехи, мед или мороженое, то они помогли бы тебе так же, как
шоколад.
Еще долго кружила в небе Мудрая Сова, еще долго слушала она
счастливое мурлыканье Мамы Кошки и Персика.
Поросеночек Пончик
Шел как-то утром поросенок Пончик через лесную опушку. Увидел он
пенек, сел на него и начал зевать. Недалеко стояло раскидистое дерево с
большим дуплом. В этом дупле жила Мудрая Сова. Увидела она
зевающего поросенка и говорит:
- Пончик, что это ты зеваешь? Ты что, ночью не спал?
- Как не спать, спал. Да вот только плохо: всю ночь крутился, вертелся,
сны плохие видел.
- Так, все ясно, - ответила сова.
- Что тебе ясно, - не понял Персик.
- А то, что наверняка вчера перед сном ты очень и даже очень плотно
поужинал. Верно?
- Верно, - сознался Пончик. – Я съел много, много овощей, желудей,
конфет. А еще я съел тортик, но он был совсем маленький.

45

- А знаешь ли ты, дорогой мой поросенок, что ужин – это последняя еда
перед сном. Он должен быть легким. Организм должен ночью отдыхать. А
твой желудок вместо этого переваривает пищу. Запомни, Пончик, на ужин
надо есть только легкую пищу.
- А легкая – это какая? – поинтересовался поросенок.
- Это запеканки, творог, простокваша, омлет, кефир, фрукты.
- Теперь мне все понятно. Спасибо тебе, Мудрая Сова! Поросенок
собрался идти дальше, но сова остановила его.
- Чуть не забыла, Пончик! Запомни еще одно правило: ужинать надо за два
часа до сна. Ты запомнил?
- Да! Еще раз спасибо тебе и до свидания!
Поросенок отправился дальше в лес, раздумывая над словами совы.
Молоко, Йогурт и Кефир
В молочном магазине на соседних полках стояли разные продукты:
молоко, кефир, простокваша, творог, йогурт, ряженка, сметана. Люди с
большим удовольствием покупали эти молочные продукты, складывали их
в пакеты, приносили домой и ставили в холодильник. А в холодильник их
ставили потому, что они страсть как не любили тепло и жару. Им от
тѐплого воздуха плохо становилось, и они скисали. А в холоде им было
хорошо, даже очень хорошо.
Однажды попали в один холодильник Молоко, Кефир и Йогурт. Стоят себе
в холодильнике, охлаждаются.
Вдруг Молоко зашевелилось, засуетилось и заговорило:
- Ну — ка, Кефир и Йогурт, подвиньтесь! Не годится стоять мне, Королю
всех молочных продуктов, в тесноте. Мне простор нужен.
- Что это ты молоко загордилось? Объясни - ка нам! — попросил Кефир.
- А что объяснять - то! Мало того, что в мой состав входит сто разных
веществ, необходимых каждому человеку, так я еще легко усваиваюсь
организмом.
- Подумаешь, легко усваивается! - возразил Йогурт. — Я тоже очень легко
усваиваюсь. Зато во мне живут особые бактерии, которые, попадая в
организм человека, борются с возбудителями всяких заболеваний! Вот!
- Ты что, Йогурт, думаешь один такой борец с возбудителями? Я тоже
очень полезный и лечебный продукт питания. Меня дети очень любят! - не
успокаивался Кефир.
- А я бываю и вишневый, и черничный, и абрикосовый. Меня можно пить,
а можно ложкой есть! — гордо произнес Йогурт. Долго спорили Йогурт с
Кефиром. Но тут снова вмешалось
Молоко:
- Как бы там ни было, все равно, я, молоко, являюсь основой и для тебя,
йогурт, и для тебя, кефир, и для ряженки, и для творога. Даже масло
сливочное получается при сбивании сметаны, а сметана получается из
молока.
46

- Да, тут уж не поспоришь! действительно ты, молоко — Король всех
молочных продуктов, - сказали Йогурт и Кефир.
Выслушав все это, Молоко подобрело и сказало:
- Ладно, брат Йогурт и брат Кефир, а вы мне теперь действительно, как
братья, давайте рядом стоять на одной полке. Не надо нам ссориться!
Так и стояли они рядом: Молоко, Йогурт и Кефир, пока не пришла хозяйка
и не вынула их из холодильника.
Две мышки
Случилось это в полдень, когда все лесные звери спрятались от жары: кто
в холодную норку забрался, кто в кустарнике густом схоронился. А двух
мышек-подружек жара застала как раз в то время, когда они бежали через
деревенский огород. Спрятались они под огуречным листом, отдышались
и стали оглядываться: пить хочется, есть хочется. Смотрят, висит молодой
огурчик, зеленый с пупырышками. Стали мышки его грызть. Огурчик
хрустит, а мышки радуются.
- Какой замечательный огурчик! – сказала первая Мышь.
- Да, - подтвердила вторая, - наелись и жажду утолили. В огурце много
жидкости.
- А я вообще все овощи люблю: и капусту, и картошку, а особенно
морковку, потому что она сладкая, вкусная и полезная. Мне мама
рассказывала, что если будешь есть морковь и пить морковный сок, то
быстрее вырастишь и будешь сильным и здоровым.
- Я тоже люблю все овощи, - согласилась вторая Мышь. – Вот только не
нравятся мне лук и чеснок. Посмотри вон на те грядки. Мой нос даже
отсюда чувствует, что они там растут.
- Да, эти овощи имеют необычный запах. Но зато они очень полезные. В
них содержится так много полезных, я даже сказала бы лечебных веществ.
Если ты будешь каждый день по чуть-чуть есть чеснок или лук, то никогда
не будешь болеть.
- А если это случится, то тебе снова помогут эти овощи. Их надо мелко
порезать и подышать испарениями, которые идут от них. Через нос к тебе
в организм попадут вещества, которые помогут излечиться от насморка. А
если ты поешь чеснок или лук, то вредные микробы погибнут и болезнь
отступит, - объяснила первая Мышка второй.
- Здорово! «Теперь я буду кушать лук и чеснок, чтобы на болеть», - сказала
вторая Мышка.
Солнце уже перестало так припекать и наши подружки, отдохнувшие и
довольные, отправились дальше в путь.

47

Спорщицы
Однажды стоящая на столе сахарница услышала странные звуки,
доносившиеся с плиты, на которой стояли кастрюли:
- Пьих -пых! — говорила одна кастрюля.
- Пых-пых-пых, - отвечала ей другая.
Сахарница прислушалась. И вот что она услышала:
- Я самая вкусная и полезная каша, - пропыхтела гречневая каша.
- Нет, нет! Самая вкусная и полезная я, - возражала ей овсяная каша.
- Меня можно варить на воде и на молоке. А если добавить сахар, то я
стану еще вкуснее, - не успокаивалась гречневая.
- Подумаешь, - отвечала овсяная каша. — Зато если в меня добавить не
только сахар, но и варенье или изюм, то я стану еще более полезной и
вкусной!
- Зато я наиболее полезная каша, - не успокаивалась гречка. — Во мне
больше всего полезных веществ, нужных для здоровья каждого человека.
- Во мне тоже есть полезные вещества и много витаминов, которые
помогают детям расти здоровыми и сильными, - отвечала овсяная каша.
- А если в меня добавить сливочное масло, то я становлюсь во много раз
вкуснее!
- Ну и что! Я тоже становлюсь от масла вкуснее. Зато у меня два имени:
Овсяная и Геркулесовая, - хвасталась Овсянка.
Этот спор продолжался бы еще долго, если бы не вмешался Чайник —
всей посуды начальник.
- Я так скажу, - произнес Чайник, - любая каша — это полезная еда,
которая поможет стать человеку здоровым и сильным. В кашах много
витаминов и разных веществ, которые необходимы всем людям, а
особенно детям. Если в кашу добавить ягоды, варенье, изюм или орешки,
то она станет еще вкуснее и полезнее. На свете существует много разных
каш: рисовая, перловая...
- Манная и кукурузная, - подхватила Сахарница.
- Верно, верно! Все они являются полезными продуктами, - сказал Чайник.
Каши успокоились и перестали спорить. Вскоре пришла хозяйка и
выключила под кастрюлями огонь.
Кошка в гостях у Свиньи
Однажды пригласила Свинья свою соседку Кошку на обед. Накрыла она
стол, красивую скатерть постелила, еды всякой поставила: тут и
мороженое, тут и пирожное, и конфеты всякие: «Марсы» со «Сникерсами»,
чипсы и газировка «Кока-кола». Сидит Свинья за столом, Кошку
поджидает.
Пришла Кошка, поздоровалась, посмотрела на стол и говорит:
- Дорогая Свинья! Ты собираешься все это кушать?
- Да, хрю-хрю. А что? – не поняла Свинья.
48

- Как что? – удивилась Кошка. – Ведь это вредные для организма
продукты. Если ты будешь их кушать, то у тебя будет болеть живот. Мало
того, у тебя разболятся зубы и тебе их придется лечить. Может быть даже
их придется вырывать. А еще твое тело может покрыться прыщами. Такое
очень часто случается у тех, кто много и часто ест конфеты.
- А что же делать? – спросила испуганная Свинья. – Мы останемся
голодными, а эти продукты испортятся. Я не хочу их выбрасывать.
- Не переживай, Свинья! Эти продукты убери в холодильник. Там они
могут долго храниться. Ты будешь их кушать лишь иногда и по чуть-чуть.
А сейчас я принесу тебе то, что можно и нужно кушать.
Кошка побежала к себе домой и через некоторое время вернулась с
корзиной. Из нее выложила для Свиньи морковь, капусту, свеклу, яблоки,
груши, а для себя молоко, сметану и творог.
- Вот, Свинья, угощайся!
Свинья съела овощи с большим удовольствием.
- Спасибо тебе, Кошка! Очень вкусно, а самое главное полезно! Я теперь
всегда буду выбирать для себя самые полезные продукты. А конфеты,
мороженое и пирожное буду кушать лишь иногда.
А вы, дети, какие еще полезные продукты знаете?
Лимончик
За горами, за лесами, далеко-далеко от наших мест есть фруктовый город.
В нем живут только фрукты: сочные яблоки и груши, нежные бархатистые
персики и абрикосы, ярко-желтые бананы и лимоны, круглые апельсины,
грейпфрукты, мандарины. Все фрукты дружат между собой, помогают
друг другу. Но иногда случаются неприятности.
Однажды маленький Лимончик шел по улице и напевал веселую песенку.
У него было прекрасное настроение. Было раннее летнее утро, щебетали
птички, на небе сияло яркое теплое солнышко. Вдруг навстречу
Лимончику выкатились два приятеля – Мандарин и Апельсин.
- Ха-ха-ха! – засмеялись они. – Посмотри, кто идет! Кислый Лимончик, брр-р! Невкусный! Некрасивый!
Услышав это, Лимончик очень расстроился. Он расплакался и побежал к
маме.
- Не обижайся на них, сынок, - сказала мама. – Они не правы. Ты у меня
очень красивый. Желтенький, похож на солнышко. Сочный, очень
полезный. В тебе много витаминов. А то, что ты кислый – не беда! Если
лимонную дольку посыпать сахаром, она становится кисло-сладкой.
Лимончик немного успокоился. Настроение у него улучшилось.
- Ты должен простить Апельсинчика и Мандаринчика, - посоветовала
мама, - ведь они твои родственники. Все мы относимся к одной семье –
семье цитрусовых. Все мы сочные, вкусные и очень полезные. В нас много
витаминов и других веществ, необходимых для здоровья. Нам нельзя
ссориться!
Лимончик, выслушав свою маму, побежал на улицу. Он встретил
Апельсинчика и Мандаринчика и объяснил им, почему им нельзя
49

ссориться. После этого друзья побежали играть в футбол и больше никогда
не ссорились.
Маша и фруктовый сад
Жила-была девочка Маша. Каждое утро она приходила в свой фруктовый
сад. В нем росли разные деревья и кустарники. Яблоки, вишни, сливы,
черноплодная рябина, облепиха, шиповник, крыжовник, красная и черная
смородина встречали маленькую хозяйку шелестом листьев. Маша
ухаживала за садом, поливала и удобряла деревья и кустарники. Ей
нравилось гулять в саду. В жаркие летние дни в нем было светло и
прохладно.
Однажды Маша заболела. У нее поднялась температура, горло покраснело
и стало больно глотать. Забеспокоились деревья и кустарники, наклонили
к земле свои ветви, задумались, как помочь Машеньке. Подул тут ветерок
и нашептал им, что спасти Машу может напиток из шиповника. Он
поможет снизить температуру. Плоды черной и красной смородины тоже
уменьшат температуру тела и обогатят организм витаминами. А еще
ветерок прошептал о пользе малинового варенья, вкусного и душистого.
Если выпить чай с малиновым, то уменьшатся боли в горле. И, конечно же,
необходимо сварить разные компоты: яблочно-вишневый, яблочногрушевый, сливовый. Они утолят жажду, которая часто мучает больных и
улучшат аппетит. Обрадовались деревья, что смогут помочь Маше.
Распрямили они свои ветви, зашелестели листочками. Поняла Машина
мама, что хотят сказать ей деревья и кустарники. Напоила она дочку чаем с
малиновым вареньем, настоем шиповника. Покушала девочка ягоды
красной и черной смородины, выпила полезного компота.
На следующий день Маша почувствовала себя намного лучше. Она вышла
в свой любимый фруктовый сад и поблагодарила деревья и кустарники за
помощь. Долго шелестел зеленой листвой сад, радуясь быстрому
выздоровлению девочки.
Государство Пряностей
В некотором царстве под названием Государство Пряностей жил- был
царь. Звали его Лавр. Его жена, царевна Гвоздика, ласково называла царя
«Лавровый листочек».
- Я царь, я главный среди пряностей, - говорил перед своими
подчиненными Лавр. — Из моих листьев делают венки и водружают их на
головы победителей спортивных состязаний, поэтам и героям.
- Конечно, конечно, дорогой Лавровый листочек, - соглашалась с мужем
Гвоздика, - но я ценю тебя не только за это, но еще и за то, что если твои
листочки добавляют в разные блюда, то они обретают необычный запах и
вкус.
После этих слов Лавр с гордостью вскидывал голову и обводил взглядом
своих преданных слуг: Мяту, Тмин, Хрен и Ваниль.
- Ах, если бы ты знала, как мне нравится твой запах, дорогая Гвоздика!
мечтательно произносил Лавр. Выделяемые тобой эфирные масла имеют
не только приятный запах, но и специальные
свойства.
50

- А что это за свойства? поинтересовался старик Тмин.
- О’ Еще моя бабушка рассказывала, - продолжила Гвоздика, - что в
стародавние времена люди носили на шее бусы из гвоздики, клали ее в рот
и жевали при посещении больных. Считалось, что выполняя все это,
человек не заразиться.
Все подданные после этих слов преклонили головы, в знак уважения,
перед своей королевой.
- А помнишь, Гвоздика, - добавил Лавр, - как-то на наше Государство
Пряностей напали муравьи. Мы разложили твои бутоны, и гвоздичный
запах смог спугнуть надоедливых муравьев, и они отступили.
Однажды в Государство Пряностей приехала в гости Соль. Лавр позвал во
дворец всех жителей, чтобы познакомить Соль с разными пряностями.
- Дорогие подданные! Прошу любить и жаловать -. Соль!
Наиважнейшая вкусовая добавка! Без соли человек не может жить. В год
для нормального питания одному взрослому человеку необходимо семь
килограммов соли.
- Не может быть! не сдержался Хрен. Это просто потрясающе!
- А сейчас, многоуважаемая Соль, разрешите Вас познакомить с жителями
моего государства: Тмин дикорастущее растение. Его плоды используют
при засолке овощей, их добавляют в супы, соусы
и хлеб, - с гордостью произнес Лавр.
- А еще, я возбуждаю аппетит и улучшаю пищеварение, - скромно добавил
старик Тмин.
Он поклонился и отошел в сторону.
- Прошу любить и жаловать — Хрен, во всей своей красе. Хрен никогда не
отличался особой скромностью и принялся сам себя расхваливать:
- Посмотрите на меня: у меня есть и вершки, и корешки. Мои листья
незаменимы при засолке огурцов и томатов. А блюда из моего корня —
самая острая приправа к мясным, рыбным и овощным блюдам. Я —
самый-самый полезный, так как во мне много витаминов С и В.
- Вовсе и не самый-самый, - возразил старик Тмин. — Не стыдно тебе.
Хрен, самого себя расхваливать? Стоишь тут весь белый и не краснеешь!
- От чего же, если в меня добавляют свеклу, то я становлюсь даже очень
красным.
- Ну, с Хреном мне все понятно, - сказала Соль. А что это за нежная
красавица стоит в стороне
- О-о! Это неотразимая Ваниль, - с нескрываемой гордостью заявил Лавр.
Ваниль подошла к гостье.
- Какой замечательный запах! -- произнесла Соль, втягивая аромат.
- Вы еще не пробовали ее на вкус, - отозвалась Гвоздика.
Нашу Ваниль используют для ароматизации печенья, бисквитов, зефира и
многих других кондитерских изделий.
- Если разрешите, я добавлю, - скромно произнесла красавица Ваниль.
- Конечно, конечно! — разрешил Лавр.

51

- Меня применяют еще и в процессе приготовления лекарств, для придания
им приятного вкуса и запаха. Ваниль раскланялась и ушла на прежнее
место.
- Что-то я не вижу нашу Мяту — спросил царь.
- Я здесь! Извините, что опоздала. Я заваривала свои листья для получения
мятного чая, чтобы те, кто сильно беспокоятся, выпив моего чая,
успокоились, а те, кто страдает бессонницей, отведав этого напитка,
заснули крепким сном.
- Это очень хорошее качество! — согласилась Соль.
- А еще Мята придает пище освежающий вкус и приятный аромат, добавила Гвоздика.
- Какие полезные жители живут в вашем Государстве! с восторгом
произнесла Соль.
-. Я обязательно расскажу всем своим друзьям о пряностях, которые
придают продуктам и блюдам своеобразный вкус и полезные свойства.
После этого был пир на весь пряный мир.
В ожидании гостей
Санька с нетерпением ждал этот день. Сегодня у него День рождения.
Ему исполняется шесть лет и к нему придут друзья: Петя, Игорек с
младшим братом Юрой и соседская девочка Леночка. Ребята принесут
разные подарки. «Интересно, что подарят друзья? Может быть машину
или самолет, а может быть интересную книгу?» - мечтал Санька. Его
раздумья прервала мама:
- Сынок, помогай мне накрывать на стол!
Мама достала белоснежную скатерть, фарфоровые тарелки с золотой
каемкой, хрустальные стаканы и другую красивую посуду.
- Мама, а зачем ты взяла эту посуду? Может быть поставим посуду,
которой мы пользуемся каждый день? – спросил Санька.
- Нет, сынок. Когда ты ждешь гостей к праздничному обеду, стол надо
накрыть красивой скатертью и поставить по числу гостей приборы:
тарелки, вилки, ложки, ножи, бокалы для напитков. Посуда, конечно,
должна быть красивой. Гостям будет приятно сидеть за таким столом, пояснила мама.
Санька стал с удовольствием помогать маме, накрывать на стол.
«А ты знаешь, сынок», - сказала мама, - раньше во дворцах московских
государей тарелки, вилки и ложки подавали только почетным гостям, сами
же хозяева брали руками заранее нарезанное кушанье. Но великий русский
царь Петр решил навести порядок – обучить русских дворян хорошим
манерам. Он повелел изучать книгу, в которой рассказывалось о том, как
надо вести себя в обществе и как правильно вести себя за столом. С того
времени еду перестали брать руками, а стали использовать вилки, ножи и
ложки.
- Как интересно! – воскликнул Санька. – Я обязательно об этом расскажу
ребятам.

52

Мама и сын расставили всю посуду. В довершении, мама умело скрутила
из салфеток конусы и поставила их на пустые тарелки.
Стол получился замечательным!
Виктор Драгунский
Куриный бульон
Мама принесла из магазина курицу, большую, синеватую, с длинными
костлявыми ногами. На голове у курицы был большой красный гребешок.
Мама повесила ее за окно и сказала:
- Если папа придет раньше, пусть сварит. Передашь?
Я сказал:
- С удовольствием!
И мама ушла в институт. А я достал акварельные краски и стал
рисовать. Я хотел нарисовать белочку, как она прыгает в лесу по деревьям,
и у меня сначала здорово выходило, но потом я посмотрел и увидел, что
получилась вовсе не белочка, а какой-то дядька, похожий на Мойдодыра.
Белкин хвост получился как его нос, а ветки на дереве как волосы, уши и
шапка... Я очень удивился, как могло так получиться, и, когда пришел
папа, я сказал:
- Угадай, папа, что я нарисовал?
Он посмотрел и задумался:
- Пожар?
- Ты что, папа? Ты посмотри хорошенько!
Тогда папа посмотрел как следует и сказал:
- Ах, извини, это, наверное, футбол...
Я сказал:
- Ты какой-то невнимательный! Ты, наверно, устал?
А он:
- Да нет, просто есть хочется. Не знаешь, что на обед?
Я сказал:
- Вон, за окном курица висит. Свари и съешь!
Папа отцепил курицу от форточки и положил ее на стол.
- Легко сказать, свари! Сварить можно. Сварить - это ерунда. Вопрос, в
каком виде нам ее съесть? Из курицы можно приготовить не меньше сотни
чудесных питательных блюд. Можно, например, сделать простые куриные
котлетки, а можно закатить министерский шницель - с виноградом! Я про
это читал! Можно сделать такую котлету на косточке - называется
"киевская" - пальчики оближешь. Можно сварить курицу с лапшой, а
можно придавить ее утюгом, облить чесноком и получится, как в Грузии,
"цыпленок табака". Можно, наконец...
Но я его перебил. Я сказал:
- Ты, папа, свари что-нибудь простое, без утюгов. Что-нибудь,
понимаешь, самое быстрое!
Папа сразу согласился:
- Верно, сынок! Нам что важно? Поесть побыстрей! Это ты ухватил
самую суть. Что же можно сварить побыстрей? Ответ простой и ясный:
53

бульон!
Папа даже руки потер.
Я спросил:
- А ты бульон умеешь?
Но папа только засмеялся.
- А чего тут уметь? - У него даже заблестели глаза. - Бульон - это
проще пареной репы: положи в воду и жди, когда сварится, вот и вся
премудрость. Решено! Мы варим бульон, и очень скоро у нас будет обед из
двух блюд: на первое - бульон с хлебом, на второе - курица вареная,
горячая, дымящаяся. Ну-ка брось свою репинскую кисть и давай помогай!
Я сказал:
- А что я должен делать?
- Вот погляди! Видишь, на курице какие-то волоски. Ты их состриги,
потому что я не люблю бульон лохматый. Ты состриги эти волоски, а я
пока пойду на кухню и поставлю воду кипятить!
И он пошел на кухню. А я взял мамины ножницы и стал подстригать на
курице волоски по одному. Сначала я думал, что их будет немного, но
потом пригляделся и увидел, что очень много, даже чересчур. И я стал их
состригать, и старался быстро стричь, как в парикмахерской, и пощелкивал
ножницами по воздуху, когда переходил от волоска к волоску.
Папа вошел в комнату, поглядел на меня и сказал:
- С боков больше снимай, а то получится под бокс!
Я сказал:
- Не очень-то быстро выстригается...
Но тут папа вдруг как хлопнет себя по лбу:
- Господи! Ну и бестолковые же мы с тобой, Дениска! И как это я
позабыл! Кончай стрижку! Ее нужно опалить на огне! Понимаешь? Так все
делают. Мы ее на огне подпалим, и все волоски сгорят, и не надо будет ни
стрижки, ни бритья. За мной!
И он схватил курицу и побежал с нею на кухню. А я за ним. Мы зажгли
новую горелку, потому что на одной уже стояла кастрюля с водой, и стали
обжигать курицу на огне. Она здорово горела и пахла на всю квартиру
паленой шерстью. Папа поворачивал ее с боку на бок и приговаривал:
- Сейчас, сейчас! Ох и хорошая курочка! Сейчас она у нас вся обгорит
и станет чистенькая и беленькая...
Но курица, наоборот, становилась какая-то черненькая, вся какая-то
обугленная, и папа наконец погасил газ.
Он сказал:
- По-моему, она как-то неожиданно прокоптилась. Ты любишь
копченую курицу?
Я сказал:
- Нет. Это она не прокоптилась, просто она вся в саже. Давай-ка, папа, я
ее вымою.
Он прямо обрадовался.
- Ты молодец! - сказал он. - Ты сообразительный. Это у тебя хорошая
наследственность. Ты весь в меня. Ну-ка, дружок, возьми эту
трубочистовую курицу и вымой ее хорошенько под краном, а то я уже
54

устал от этой возни.
И он уселся на табурет.
А я сказал:
- Сейчас, я ее мигом!
И я подошел к раковине и пустил воду, подставил под нее нашу курицу
и стал тереть ее правой рукой изо всех сил. Курица была очень горячая и
жутко грязная, и я сразу запачкал свои руки до самых локтей. Папа
покачивался на табурете.
- Вот, - сказал я, - что ты, папа, с ней наделал. Совершенно не
отстирывается. Сажи очень много.
- Пустяки, - сказал папа, - сажа только сверху. Не может же она вся
состоять из сажи? Подожди-ка!
И папа пошел в ванную и принес мне оттуда большой кусок
земляничного мыла.
- На, - сказал он, - мой как следует! Намыливай!
И я стал намыливать эту несчастную курицу. У нее стал какой-то
совсем уже дохловатый вид. Я довольно здорово ее намылил, но она очень
плохо отмыливалась, с нее стекала грязь, стекала уже, наверно, с полчаса,
но чище она не становилась.
Я сказал:
- Этот проклятый петух только размазывается от мыла.
Тогда папа сказал:
- Вот щетка! Возьми-ка, потри ее хорошенько! Сначала спинку, а уж
потом все остальное.
Я стал тереть. Я тер изо всех сил, в некоторых местах даже протирал
кожу. Но мне все равно было очень трудно, потому что курица вдруг
словно оживела и начала вертеться у меня в руках, скользить и каждую
секунду норовила выскочить. А папа все не сходил со своей табуретки и
все командовал:
- Крепче три! Ловчее! Держи за крылья! Эх, ты! Да ты, я вижу, совсем
не умеешь мыть курицу.
Я тогда сказал:
- Пап, ты попробуй сам!
И я протянул ему курицу. Но он не успел ее взять, как вдруг она
выпрыгнула у меня из рук и ускакала под самый дальний шкафчик. Но
папа не растерялся. Он сказал:
- Подай швабру!
И когда я подал, папа стал шваброй выгребать ее из-под шкафа. Он
сначала оттуда выгреб старую мышеловку, потом моего прошлогоднего
оловянного солдатика, и я ужасно обрадовался, ведь я думал, что совсем
потерял его, а он тут как тут, мой дорогой.
Потом папа вытащил, наконец, курицу. Она была вся в пыли. А папа
был весь красный. Но он ухватил ее за лапку и поволок опять под кран. Он
сказал:
- Ну, теперь держись. Синяя птица.
И он довольно чисто ее прополоскал и положил в кастрюлю. В это
время пришла мама. Она сказала:
55

- Что тут у вас за разгром?
А папа вздохнул и сказал:
- Курицу варим.
Мама сказала:
- Давно?
- Только сейчас окунули, - сказал папа.
Мама сняла с кастрюльки крышку.
- Солили? - спросила она.
- Потом, - сказал папа, - когда сварится.
Но мама понюхала кастрюльку.
- Потрошили? - сказала она.
- Потом, - сказал папа, - когда сварится.
Мама вздохнула и вынула курицу из кастрюльки. Она сказала:
- Дениска, принеси мне фартук, пожалуйста. Придется все за вас
доделывать, горе-повара.
А я побежал в комнату, взял фартук и захватил со стола свою картинку.
Я отдал маме фартук и спросил ее:
- Ну-ка, что я нарисовал? Угадай, мама!
Мама посмотрела и сказала:
- Швейная машинка? Да?
Виктор Драгунский
Тайное становиться явным
Я услышал, как мама сказала кому-то в коридоре:
- ...Тайное всегда становится явным.
И когда она вошла в комнату, я спросил:
- Что это значит, мама: "Тайное становится явным"?
- А это значит, что если кто поступает нечестно, все равно про него это
узнают, и будет ему стыдно, и он понесет наказание, - сказала мама. Понял?.. Ложись-ка спать!
Я почистил зубы, лег спать, но не спал, а все время думал: как же так
получается, что тайное становится явным? И я долго не спал, а когда
проснулся, было утро, папа был уже на работе, и мы с мамой были одни. Я
опять почистил зубы и стал завтракать.
Сначала я съел яйцо. Это еще терпимо, потому что я выел один желток,
а белок раскромсал со скорлупой так, чтобы его не было видно. Но потом
мама принесла целую тарелку манной каши.
- Ешь! - сказала мама. - Безо всяких разговоров!
Я сказал:
- Видеть не могу манную кашу!
Но мама закричала:
- Посмотри, на кого ты стал похож! Вылитый Кощей! Ешь. Ты должен
поправиться.
Я сказал:
- Я ею давлюсь!..
56

Тогда мама села со мной рядом, обняла меня за плечи и ласково
спросила:
- Хочешь, пойдем с тобой в Кремль?
Ну еще бы... Я не знаю ничего красивее Кремля. Я там был в
Грановитой палате и в Оружейной, стоял возле царь-пушки и знаю, где
сидел Иван Грозный. И еще там очень много интересного. Поэтому я
быстро ответил маме:
- Конечно, хочу в Кремль! Даже очень!
Тогда мама улыбнулась:
- Ну вот, съешь всю кашу, и пойдем. А я пока посуду вымою. Только
помни - ты должен съесть все до дна!
И мама ушла на кухню.
А я остался с кашей наедине. Я пошлепал ее ложкой. Потом посолил.
Попробовал - ну, невозможно есть! Тогда я подумал, что, может быть,
сахару не хватает? Посыпал песку, попробовал... Еще хуже стало. Я не
люблю кашу, я же говорю.
А она к тому же была очень густая. Если бы она была жидкая, тогда
другое дело, я бы зажмурился и выпил ее. Тут я взял и долил в кашу
кипятку. Все равно было скользко, липко и противно. Главное, когда я
глотаю, у меня горло само сжимается и выталкивает эту кашу обратно.
Ужасно обидно! Ведь в Кремль-то хочется! И тут я вспомнил, что у нас
есть хрен. С хреном, кажется, почти все можно съесть! Я взял и вылил в
кашу всю баночку, а когда немножко попробовал, у меня сразу глаза на
лоб полезли и остановилось дыхание, и я, наверно, потерял сознание,
потому что взял тарелку, быстро подбежал к окну и выплеснул кашу на
улицу. Потом сразу вернулся и сел за стол.
В это время вошла мама. Она посмотрела на тарелку и обрадовалась:
- Ну что за Дениска, что за парень-молодец! Съел всю кашу до дна! Ну,
вставай, одевайся, рабочий народ, идем на прогулку в Кремль! - И она
меня поцеловала.
В эту же минуту дверь открылась, и в комнату вошел милиционер. Он
сказал:
- Здравствуйте! - и подошел к окну, и поглядел вниз. - А еще
интеллигентный человек.
- Что вам нужно? - строго спросила мама.
- Как не стыдно! - Милиционер даже стал по стойке "смирно". Государство предоставляет вам новое жилье, со всеми удобствами и,
между прочим, с мусоропроводом, а вы выливаете разную гадость за
окно!
- Не клевещите. Ничего я не выливаю!
- Ах не выливаете?! - язвительно рассмеялся милиционер. И, открыв
дверь в коридор, крикнул: - Пострадавший!
И к нам вошел какой-то дяденька.
Я как на него взглянул, так сразу понял, что в Кремль я не пойду.
На голове у этого дяденьки была шляпа. А на шляпе наша каша. Она
лежала почти в середине шляпы, в ямочке, и немножко по краям, где
лента, и немножко за воротником, и на плечах, и на левой брючине. Он как
57

вошел, сразу стал заикаться:
- Главное, я иду фотографироваться... И вдруг такая история... Каша...
мм... манная... Горячая, между прочим, сквозь шляпу и то... жжет... Как же
я пошлю свое... фф... фото, когда я весь в каше?!
Тут мама посмотрела на меня, и глаза у нее стали зеленые, как
крыжовник, а уж это верная примета, что мама ужасно рассердилась.
- Извините, пожалуйста, - сказала она тихо, - разрешите, я вас почищу,
пройдите сюда!
И они все трое вышли в коридор.
А когда мама вернулась, мне даже страшно было на нее взглянуть. Но я
себя пересилил, подошел к ней и сказал:
- Да, мама, ты вчера сказала правильно. Тайное всегда становится
явным!
Мама посмотрела мне в глаза. Она смотрела долго-долго и потом
спросила:
- Ты это запомнил на всю жизнь? И я ответил:
- Да.
Виктор Драгунский
Профессор кислых щей
Мой папа не любит, когда я мешаю ему читать газеты. Но я про это всегда
забываю, потому что мне очень хочется с ним поговорить. Ведь он же мой
единственный отец! Мне всегда хочется с ним поговорить.
Вот он раз сидел и читал газету, а мама пришивала мне воротник к
куртке.
Я сказал:
- Пап, а ты знаешь, сколько в озеро Байкал можно напихать Азовских
морей?
Он сказал:
- Не мешай...
- Девяносто два! Здорово?
Он сказал:
- Здорово. Не мешай, ладно?
И снова стал читать.
Я сказал:
- Ты художника Эль Греко знаешь?
Он кивнул. Я сказал:
- Его настоящая фамилия Доменико Теотокопули! Потому что он грек с
острова Крит. Вот этого художника испанцы и прозвали Эль Греко!..
Интересные дела. Кит, например, папа, за пять километров слышит!
Папа сказал:
- Помолчи хоть немного... Хоть пять минут...
Но у меня было столько новостей для папы, что я но мог удержаться.
Из меня высыпались новости, прямо выскакивали одна за другой. Потому
что очень уж их было много. Если бы их было поменьше, может быть, мне
58

легче было бы перетерпеть, и я бы помолчал, но их было много, и поэтому
я ничего не мог с собой поделать.
Я сказал:
- Папа! Ты не знаешь самую главную новость: на Больших Зондских
островах живут маленькие буйволы. Они, папа, карликовые. Называются
кентусы. Такого кентуса можно в чемодане привезти!
- Ну да? - сказал папа. - Просто чудеса! Дай спокойно почитать газету,
ладно?
- Читай, читай, - сказал я, - читай, пожалуйста! Понимаешь, папа,
выходит, что у нас в коридоре может пастись целое стадо таких
буйволов!.. Ура?
- Ура, - сказал папа. - Замолчишь, нет?
- А солнце стоит не в центре неба, - сказал я, - а сбоку!
- Не может быть, - сказал папа.
- Даю слово, - сказал я, - оно стоит сбоку! Сбоку припека.
Папа посмотрел на меня туманными глазами. Потом глаза у него
прояснились, и он сказал маме:
- Где это он нахватался? Откуда? Когда?
Мама улыбнулась:
- Он современный ребенок. Он читает, слушает радио. Телевизор.
Лекции. А ты как думал?
- Удивительно, - сказал папа, - как это быстро все получается.
И он снова укрылся за газетой, а мама его спросила:
- Чем это ты так зачитался?
- Африка, - сказал папа. - Кипит! Конец колониализму!
- Еще не конец! - сказал я.
- Что? - спросил папа.
Я подлез к нему под газету и встал перед ним.
- Есть еще зависимые страны, - сказал я. - Много еще есть зависимых.
Он сказал:
- Ты не мальчишка. Нет. Ты просто профессор! Настоящий профессор...
кислых щей!
И он засмеялся, и мама вместе с ним. Она сказала:
- Ну ладно, Дениска, иди погуляй. - Она протянула мне куртку и
подтолкнула меня: - Иди, иди!
Я пошел и спросил у мамы в коридоре:
- А что такое, мама, профессор кислых щей? В первый раз слышу такое
выражение! Это он меня в насмешку так назвал - кислых щей? Это
обидное?
Но мама сказала:
- Что ты, это нисколько не обидное. Разве папа может тебя обидеть?
Это он, наоборот, тебя похвалил!
Я сразу успокоился, раз он меня похвалил, и пошел гулять. А на
лестнице я вспомнил, что мне надо проведать Аленку, а то все говорят, что
она заболела и ничего не ест. И я пошел к Аленке. У них сидел какой-то
дяденька, в синем костюме и с белыми руками. Он сидел за столом и
разговаривал с Аленкиной мамой. А сама Аленка лежала на диване и
59

приклеивала лошади ногу. Когда Аленка меня увидела, она сразу заорала:
- Дениска пришел! Ого-го!
Я вежливо сказал:
- Здравствуйте! Чего орешь, как дура?
И сел к ней на диван. А дяденька с белыми руками встал и сказал:
- Значит, все ясно! Воздух, воздух и воздух. Ведь она вполне здоровая
девочка!
И я сразу понял, что это доктор.
Аленкина мама сказала:
- Большое спасибо, профессор! Большое спасибо, профессор!
И она пожала ему руку. Видно, это был такой хороший доктор, что он
все знал, и его называли за это "профессор".
Он подошел к Аленке и сказал:
- До свидания, Аленка, выздоравливай.
Она покраснела, высунула язык, отвернулась к стенке и оттуда
прошептала:
- До свидания...
Он погладил ее по голове и повернулся ко мне:
- А вас как зовут, молодой человек?
Вот он какой был славный: на "вы" меня назвал!
- Я Денис Кораблев! А вас как зовут?
Он взял мою руку своей белой большой и мягкой рукой. Я даже
удивился, какая она мягкая. Ну прямо шелковая. И от него от всего так
вкусно пахло чистотой. И он потряс мне руку и сказал:
- А меня зовут Василий Васильевич Сергеев. Профессор.
Я сказал:
- Кислых щей? Профессор кислых щей?
Аленкина мама всплеснула руками. А профессор покраснел и
закашлял. И они оба вышли из комнаты.
И мне показалось, что они как-то не так вышли. Как будто даже
выбежали. И еще мне показалось, что я что-то не так сказал. Прямо не
знаю.
А может быть, "кислых щей" - это все-таки обидное, а?
Виктор Драгунский
Гусиное перо
Когда мы сели обедать, я сказал:
- А я сегодня в гости пойду. К Мишке. На день рождения.
- Ну да? - сказал папа. - Сколько же ему стукнуло?
- Девять, - ответил я. - Ему девять лет, папа, стукнуло. Теперь десятый
год пошел.
- Как бежит время, - вздохнула мама. - Давно ли он лежал на
подоконнике в ящике от комода, а вот пожалуйте, уже девять лет!
- Ну что ж, - разрешил папа, - сходи, поздравь юбиляра. Ну-ка,
расскажи, а что ты подаришь своему дружку в этот памятный день?
60

- Есть подарочек, - сказал я, - Мишка будь здоров обрадуется...
- Что же именно? - спросила мама.
- Гусиное горло! - сказал я. - Сегодня Вера Сергеевна гуся потрошила,
и я у нее выпросил гусиное горло, чтобы Мишке подарить.
- Покажи, - сказал папа.
Я вытащил из кармана гусиное горло. Оно было уже вымытое,
очищенное, прямо загляденье, но оно было еще сыроватое, недосушенное,
и мама вскочила и закричала:
- Убери сейчас же эту мерзость! Ужас!
А папа сказал:
- А зачем оно нужно? И почему оно скользкое?
- Оно еще сырое. А я его высушу как следует и сверну в колечко.
Видишь? Вот так.
Я показал папе. Он смотрел внимательно.
- Видишь? - говорил я. - Узкую горловину я всуну в широкую, брошу
туда горошинок штук пять, оно когда высохнет, знаешь как будет греметь!
Первый сорт!
Папа улыбнулся:
- Ничего подарочек... Ну-ну!
А я сказал:
- Не беспокойся. Мишке понравится. Я его знаю.
Но папа встал и подошел к вешалке. Он там порылся и карманах.
- На-ка, - он протянул мне монетки, - вот тебе немного деньжат. Купи
Мишке конфет. А это от меня добавка. - И папа отвинтил от своего
пиджака чудесный голубой значок "Спутник".
Я сказал:
- Ура! Мишка будет на седьмом небе. У него теперь от меня целых три
подарка. Значок, конфеты и гусиное горло. Это всякий бы обрадовался!
Я взял гусиное горло и положил его на батарею досушиваться. Мама
сказала:
- Вымой руки и ешь!
И мы стали дальше обедать, и я ел рассольник и потихоньку стонал от
удовольствия. И вдруг мама положила ложку и сказала ни с того ни с сего:
- Прямо не знаю, пускать его в гости или нет?
Вот тебе раз! Гром среди ясного неба! Я сказал:
- А почему?
И папа тоже:
- В чем дело-то?
- Он нас там опозорит. Он совершенно не умеет есть. Стонет, хлебает,
везет... Кошмар!
- Ничего, - сказал я. - Мишка тоже стонет, еще лучше меня.
- Это не оправдание, - нахмурился папа. - Нужно есть прилично. Мало
тебя учили?
- Значит, мало, - сказала мама.
- Ничему не учили, - сказал я. - Я ем как бог на душу положит. И
ничего. Довольно здорово получается. А чему тут учить-то?
- Нужно знать правила, - сказал папа строго. - Ты знаешь? Нет. А вот
61

они: когда ешь, не чавкай, не причмокивай, не дуй на еду, не стони от
удовольствия и вообще не издавай никаких звуков при еде.
- А я не издаю! Что, издаю, что ли?
- И никогда не ешь перед обедом хлеб с горчицей! - воскликнула мама.
Папа ужасно покраснел. Еще бы! Он недавно съел перед обедом,
наверное, целое кило хлеба с горчицей. Когда мама принесла суп,
оказалось, что у нее уже нет хлеба, папа весь съел, и мне пришлось бежать
в булочную за новым. Вот он теперь и покраснел, но промолчал. А мама
продолжала на него смотреть и все говорила беспощадным голосом. Она
говорила как будто бы мне, но папе от этого было не по себе. И мне тоже.
Мама столько наговорила, что я просто ужаснулся. Как же теперь жить?
Того нельзя, этого нельзя!
- Не роняй вилку на пол, - говорила мама. - А если уронил, сиди
спокойно, не становись на четвереньки, не ныряй под стол и не ползай там
полчаса. Не барабань пальцами по столу, не свисти, не пой! Не хохочи за
столом! Не ешь рыбу ножом, тем более если ты в гостях.
- А это вовсе не рыба была, - сказал папа, и лицо у него стало какое-то
виноватое, - это были обыкновенные голубцы.
- Тем более. - Мама была неумолима. - Еще чего придумали, голубцы ножом! Ни голубцы, ни яичницу не едят ножом! Это закон!
Я ужасно удивился:
- А как же голубцы есть без ножа?
Мама сказала:
- А так же, как и котлеты. Вилочкой, и все.
- Так ведь останется же на тарелке! Как быть?
Мама сказала:
- Ну и пусть останется!
- Так ведь жалко же! - взмолился я. - Я, может быть, еще не наелся, а
тут осталось... Нужно доесть!
Папа сказал:
- Ну доедай, чего там!
Я сказал:
- Вот спасибо.
Потом я вспомнил еще одну важную вещь:
- А подливу?
Мама обернулась ко мне.
- Что подливу? - спросила она.
- Вылизать... - сказал я.
У мамы брови подскочили до самой прически. Она стукнула пальцем
по столу:
- Не сметь вылизывать!
Я понял, что надо спасаться.
- Что ты, мама? Я знаю, что вылизывать языком нельзя! Что я,
собачонка, что ли! Я, мама, вылизывать никогда не буду, особенно при
ком-нибудь. Я тебя спрашиваю: а вымазать? Хлебом?
- Нельзя! - сказала мама.
- Так я же не пальцем! Я хлебом! Мякишем!
62

- Отвяжись, - крикнула мама, - тебе говорят!
И у нее сделались зеленые глаза. Как крыжовник. И я подумал: ну ее,
эту подливку, не буду я ее ни вылизывать, ни вымазывать, если мама из-за
этого так расстраивается. Я сказал:
- Ну ладно, мама. Я не буду. Пусть пропадает.
- А вот, кстати, - сказал папа, я серьезно хочу тебя спросить...
- Спрашивай, - сказала мама, - ты ведь еще хуже маленького.
- Нет, верно, - продолжал папа, - у нас, знаешь, иногда банкеты
бывают, всякие там торжества... Так вот: ничего, если я иногда захвачу
что-нибудь с собой? Ну, яблочко там или апельсин...
- Не сходи с ума! - сказала мама.
- Да почему же? - спросил папа.
- А потому, что сегодня ты унес яблоко с собою, а завтра начнешь
винегрет в боковой карман запихивать!
- Да, - сказал папа и поглядел в потолок, - да, некоторые очень хорошо
знают правила хорошего тона! Прямо профессора! Куда там!.. А как ты
думаешь, Дениска, - папа взял меня за плечо и повернул к себе, - как ты
думаешь, - он даже повысил голос, - если у тебя собрались гости и вдруг
один надумал уходить... Как ты думаешь, должна хозяйка дома провожать
его до дверей и стоять с ним в коридоре чуть не двадцать минут?
Я не знал, что ответить папе. Его это, видимо, очень интересовало,
потому что он крепко сжал мое плечо, даже больно стало. Но я не знал, что
ему ответить. А мама, наверно, знала, потому что она сказала:
- Если я его проводила, значит, так было нужно. Чем больше внимания
гостям, тем, безусловно, лучше.
Тут папа вдруг рассмеялся. Как из песни про блоху:
- Ха-ха-ха-ха-ха! Ха-ха-ха-ха-ха! А я думаю, что он не умрет, если она
не проводит его! Ха-ха-ха-ха-ха!
Папа вдруг взъерошил волосы и стал ходить туда-сюда по комнате, как
лев по клетке. И глаза у него все время вращались. Теперь он смеялся с
каким-то рывком: "Ха-ха! Ррр! Ха-ха! Рр!" Глядя на него, я тоже
расхохотался:
- Конечно, не умрет! Ха-ха-ха-ха-ха-ха!
Тут случилось чудо. Мама встала, взяла со стола чашку, вышла на
середку комнаты и аккуратно бросила эту чашку об пол. Чашка
разлетелась на тысячу кусочков. Я сказал:
- Ты что, мама? Ты это зачем?
А папа сказал:
- Ничего, ничего. Это к счастью! Ну, давай, Дениска, собирайся. Иди к
Мишке, а то опоздаешь! Иди и не ешь рыбу ножом, не позорь фамилию!
Я собрал свои подарки и пошел к Мишке. И мы там веселились вовсю.
Мы подскакивали на диване чуть не до потолка. Мишка даже стал
лиловый от этого подскакивания. А фамилию нашу я не опозорил, потому
что угощенье было не обед или ужин, а лимонад и конфеты. Мы поели все
конфеты, какие были, и даже ту коробочку съели, что я Мишке принес в
подарок. А вообще подарков Мишке понанесли видимо-невидимо: и поезд,
и книжки, и краски. И Мишкина мама сказала:
63

- Ох сколько подарков у тебя, Мишук! А тебе какой больше всех
нравится?
- Какой может быть разговор? Конечно, гусиное горло!
И покраснел от удовольствия.
А я так и знал.
Сказка
Каша из топора
Старый солдат шѐл на побывку. Притомился в пути, есть хочется.
Дошѐл до деревни, постучал в крайнюю избу:
- Пустите отдохнуть дорожного человека! Дверь отворила старуха.
- Заходи, служивый.
- А нет ли у тебя, хозяюшка, перекусить чего? У старухи всего вдоволь, а
солдата поскупилась накормить, прикинулась сиротой.
- Ох, добрый человек, и сама сегодня ещѐ ничего не ела: нечего.
- Ну, нет так нет, - солдат говорит. Тут он приметил под лавкой топор.
- Коли нет ничего иного, можно сварить кашу и из топора.
Хозяйка руками всплеснула:
- Как так из топора кашу сварить?

- А вот как, дай-ка котѐл.
Старуха принесла котѐл, солдат вымыл топор, опустил в котѐл, налил воды
и поставил на огонь.
Старуха на солдата глядит, глаз не сводит.
Достал солдат ложку, помешивает варево. Попробовал.
- Ну, как? - спрашивает старуха.
- Скоро будет готова,- солдат отвечает,- жаль вот только, что посолить
нечем.
- Соль-то у меня есть, посоли.
Солдат посолил, снова попробовал.

64

- Хороша! Ежели бы сюда да горсточку крупы! Старуха засуетилась,
принесла откуда-то мешочек крупы.
- Бери, заправь как надобно.

Заправил варево крупой. Варил, варил, помешивал, попробовал. Глядит
старуха на солдата во все глаза, оторваться не может.
- Ох, и каша хороша! - облизнулся солдат.- Как бы сюда да чуток масла было б и вовсе объеденье.
Нашлось у старухи и масло.
Сдобрили кашу.
- Ну, старуха, теперь подавай хлеба да принимайся за ложку: станем кашу
есть!
- Вот уж не думала, что из топора эдакую добрую кашу можно сварить, дивится старуха.

Поели вдвоем кашу. Старуха спрашивает:
- Служивый! Когда ж топор будем есть?
- Да, вишь, он не уварился, - отвечал солдат, - где-нибудь на дороге доварю
да позавтракаю!
Тотчас припрятал топор в ранец, распростился с хозяйкою и пошѐл в иную
деревню.
Вот так-то солдат и каши поел и топор унѐс!
РУССКАЯ НАРОДНАЯ СКАЗКА
КРЫЛАТЫЙ, МОХНАТЫЙ ДА МАСЛЕНЫЙ
65

На лесной опушке, в тепленькой избушке, жили-были три братца:
воробей крылатый, мышонок мохнатый да блин масленый. Жилипоживали, друг друга не обижали.
Каждый свою работу делал. Воробей еду приносил.
Мышонок дрова рубил.
Блин масленый щи да кашу варил. Хорошо жили.
Бывало, воробей с охоты воротится, ключевой водой умоется, сядет на
лавку отдыхать. Мышь на стол накрывает, ложки считает. Блин у печи
возится - румян да пышен: щи варит, крупной солью посыпать. Сядут за
стол - друг друга хвалят, да и себя не обижают.
"А все я, блин масленый, окунусь в горшок да вылезу - вот щи и жирные!"
"А я дров навезу, мелко нагрызу, в печь набросаю, хвостиком разметаю хорошо в печке огонь горит, обед варится", - говорит мышь.
"Ну и я, - говорит воробей, - не промах: соберу грибов, натащу бобов - вот
вы и сыты!". Только раз призадумался воробей: "Я целый день на охоте на тяжелой работе. По лесу летаю ножки бью, крылышки треплю, а они
как работают?"
"С утра блин на печи нежится, за обед-то только к вечеру берется, а мышь
утром нагрызет дров, а потом заберется на печь и спит до обеда".
Не бывать больше этому! Рассердился воробей - ножками затопал крылышками захлопал: "Завтра же работу поменяем!"
На другой день блин пошел на охоту.
Воробей пошел дрова рубить.
А мышонок стал обед варить.
Катится блин по лесной дорожке и поет:
"Прыг скок, прыг-скок, Я - масленый бок, На сметане замешан, на маслице
жарен.."
Навстречу ему Лиса Патрикеевна: "Ты куда.блинок, бежишь-спешишь?"
"На охоту".
"А какую ты блинок песенку поешь?"
Блин заскакал на месте да и запел:
66

"Прыг скок, прыг-скок, Я - масленый бок, На сметане замешан, на маслице
жарен.."
"Прыг-скок говоришь"?
Лиса как прыгнет да как ухватит блинок за масленый бок.
А блин кричит:
"Пусти меня, лиса, в дремучие леса, за грибами за бобами - на охоту!"
А лиса ему: "Нет, я съем тебя, проглочу тебя, со сметаной да с маслом!"
Блин бился, бился, еле от лисы вырвался - бок в зубах лисьих оставил,
домой побежал. А дома-то что делается!
Стала мышка щи варить: чего не положит, чего не прибавит, а щи все не
хороши, не жирны, не маслены. Вспомнила мышка, как блин щи варил: в
горшок нырнет да выплывет - вот щи и жирные.
Взяла мышка да кинулась в горшок. Обварилась.ошпарилась, еле
выскочила. Шубка повылезла, хвостик дрожмя дрожит. Села мышка на
лавку да слезы льет.
А воробей дрова возил. Навозил да давай клевать, на мелкие щепки
ломать. Клевал, клевал - клюв на сторону своротил.
Прибежал блин к дому видит: сидит воробей на завалинке, клюв на
сторону, слезами заливается.
Вбежал блин в избу - сидит мышь на лавочке, шубка у нее повылезла,
хвостик дрожмя дрожит. Как увидели воробей и мышка, что у блина
полбока съедено, еще пуще заплакали.
Вот блин и говорит: "Так всегда бывает, когда один на другого кивает,
свое дело делать не хочет".
Тут воробей со стыда под лавку забился. Ну делать нечего: погоревали
поплакали.
Да стали снова жить по старому: воробей еду приносит, мышь дрова рубит,
а блин щи варит. Так они и живут - пряники жуют, медком запивают, нас
вспоминают.

ЛАТЫШСКАЯ СКАЗКА
67

КАРАВАЙ

Был у одного отца сынок, который в шесть-семь лет нипочем не
желал сам ходить: лодырь такой, не приведи господь. Прямо смех берет, да
что поделаешь. Сделал отец коляску, посадил в нее сына и стал таскать за
собой, нищенствуя. Раз в одном доме некий благодетель положил на стол
каравай и говорит: – Ты, отец, не смей брать каравай. А ты, сынок, если
можешь, возьми, а коли не можешь и не хочешь, сиди голодом! Сынок в
тот день был очень голоден. Долго ерзал он в своей коляске, пока не
спустил на пол сперва одну ногу, за ней вскоре и другую. ―Вот, слава богу,
хоть из коляски вылез‖, – прошептал отец чуть слышно. – Ну, отдохни,
отдохни, сынок, после первого шага, а то как бы брюхо не надорвал! –
смеются остальные. Малость погодя сынок уже и у стола. Однако какая-то
невидимая сила утаскивает каравай все дальше и дальше, сынок все за ним
да за ним, пока оба за дверью не очутились. На дворе сынок думал каравай
бегом нагнать, но озорной каравай так умучил мальца, что у того спина
взопрела. А потом каравай и вовсе пропал, словно в воду канул. Отец
обрадовался, говорит: – Это был добрый дух, он тебя от лени вылечил! С
того дня сын стал ходить сам, научился работать и в конце концов вырос
дельным человеком.

РУССКАЯ НАРОДНАЯ СКАЗКА
ЛИСА И КУВШИН
Вышла баба на поле жать и спрятала за кусты кувшин с молоком.
Подобралась к кувшину лиса, всунула в него голову, молоко вылакала;
пора бы и домой, да вот беда - головы из кувшина вытащить не может.
Ходит лиса, головой мотает и говорит:
- Ну, кувшин, пошутил, да и будет,- отпусти же меня, кувшинушко! Полно
тебе, голубчик, баловать, - поиграл, да и полно!
Не отстает кувшин, хоть ты что хочешь.
Рассердилась лиса:
- Погоди же ты, проклятый, не отстаешь честью, так я тебя утоплю.
Побежала лиса к реке и давай кувшин топить. Кувшин-то утонуть утонул,
да и лису за собой потянул.
68

РУССКАЯ НАРОДНЯ СКАЗКА
МАША И МЕДВЕДЬ
Жили-были дедушка да бабушка. Была у них внучка Машенька.
Собрались раз подружки в лес — по грибы да по ягоды. Пришли звать с собой
и Машеньку.
— Дедушка, бабушка, — говорит Машенька, — отпустите меня в лес с
подружками!
Дедушка с бабушкой отвечают:
— Иди, только смотри от подружек не отставай — не то заблудишься.
Пришли девушки в лес, стали собирать грибы да ягоды. Вот Машенька —
деревце за деревце, кустик за кустик — и ушла далеко-далеко от подружек.
Стала она аукаться, стала их звать. А подружки не слышат, не отзываются.
Ходила, ходила Машенька по лесу — совсем заблудилась.
Пришла она в самую глушь, в самую чащу. Видит — стоит избушка.
Постучала Машенька в дверь — не отвечают. Толкнула она дверь, дверь и
открылась.
Вошла Машенька в избушку, села у окна на лавочку.
Села и думает:
«Кто же здесь живѐт? Почему никого не видно?..»
А в той избушке жил большущий медведь. Только его тогда дома не было:
он по лесу ходил. Вернулся вечером медведь, увидел Машеньку,
обрадовался.
— Ага, — говорит, — теперь не отпущу тебя! Будешь у меня жить. Будешь
печку топить, будешь кашу варить, меня кашей кормить.
Потужила Маша, погоревала, да ничего не поделаешь. Стала она жить у
медведя в избушке.
Медведь на целый день уйдѐт в лес, а Машеньке наказывает никуда без
него из избушки не выходить.
— А если уйдѐшь, — говорит, — всѐ равно поймаю и тогда уж съем!
Стала Машенька думать, как ей от медведя убежать. Кругом лес, в какую
сторону идти — не знает, спросить не у кого…
Думала она, думала и придумала.
Приходит раз медведь из лесу, а Машенька и говорит ему:
— Медведь, медведь, отпусти меня на денѐк в деревню: я бабушке да
дедушке гостинцев снесу.
— Нет, — говорит медведь, — ты в лесу заблудишься. Давай гостинцы, я
их сам отнесу!
А Машеньке того и надо!
Напекла она пирожков, достала большой-пребольшой короб и говорит
медведю:
— Вот, смотри: я в короб положу пирожки, а ты отнеси их дедушке да
69

бабушке. Да помни: короб по дороге не открывай, пирожки не вынимай. Я
на дубок влезу, за тобой следить буду!
— Ладно, — отвечает медведь, — давай короб!
Машенька говорит:
— Выйди на крылечко, посмотри, не идѐт ли дождик!
Только медведь вышел на крылечко, Машенька сейчас же залезла в короб,
а на голову себе блюдо с пирожками поставила.
Вернулся медведь, видит — короб готов. Взвалил его на спину и пошѐл в
деревню.
Идѐт медведь между ѐлками, бредѐт медведь между берѐзками, в овражки
спускается, на пригорки поднимается. Шѐл-шѐл, устал и говорит:
Сяду на пенѐк,
Съем пирожок!
А Машенька из короба:
Вижу, вижу!
Не садись на пенѐк,
Не ешь пирожок!
Неси бабушке,
Неси дедушке!
— Ишь какая глазастая, — говорит медведь, — всѐ видит!
Поднял он короб и пошѐл дальше. Шѐл-шѐл, шѐл-шѐл, остановился, сел и
говорит:
Сяду на пенѐк,
Съем пирожок!
А Машенька из короба опять:
Вижу, вижу!
Не садись на пенѐк,
Не ешь пирожок!
Неси бабушке,
Неси дедушке!
Удивился медведь:
— Вот какая хитрая! Высоко сидит, далеко глядит! Встал и пошѐл скорее.
Пришѐл в деревню, нашѐл дом, где дедушка с бабушкой жили, и давай изо
всех сил стучать в ворота:
— Тук-тук-тук! Отпирайте, открывайте! Я вам от Машеньки гостинцев
принѐс.
А собаки почуяли медведя и бросились на него. Со всех дворов бегут,
лают.
Испугался медведь, поставил короб у ворот и пустился в лес без оглядки.
Вышли тут дедушка да бабушка к воротам. Видят — короб стоит.
— Что это в коробе? — говорит бабушка.
70

А дедушка поднял крышку, смотрит и глазам своим не верит: в коробе
Машенька сидит — живѐхонька и здоровѐхонька.
Обрадовались дедушка да бабушка. Стали Машеньку обнимать, целовать,
умницей называть.

М. ПРИШВИН
ЛИСИЧКИН ХЛЕБ

Однажды я проходил в лесу целый день и под вечер вернулся домой с
богатой добычей. Снял я с плеч тяжѐлую сумку и стал своѐ добро
выкладывать на стол.
- Это что за птица? - спросила Зиночка.
- Терентий,— ответил я.
И рассказал ей про тетерева: как он живѐт в лесу, как бормочет весной, как
берѐзовые почки клюѐт, ягодки осенью в болотах собирает, зимой греется
от ветра под снегом. Рассказал ей тоже про рябчика, показал ей, что
серенький, с хохолком, и посвистел в дудочку по-рябчиному и ей дал
посвистеть. Ещѐ я высыпал на стол много белых грибов, и красных, и
чѐрных. Ещѐ у меня была в кармане кровавая ягода костяника, и голубая
черника, и красная брусника. Ещѐ я принѐс с собой ароматный комочек
сосновой смолы, дал понюхать девочке и сказал, что этой смолкой деревья
лечатся.
- Кто же их там лечит? спросила Зиночка.
- Сами лечатся,— ответил я.- Придѐт, бывает, охотник, захочется ему
отдохнуть, он и воткнѐт топор в дерево и на топор сумку повесит, а сам
ляжет под деревом. Поспит, отдохнѐт. Вынет из дерева топор, сумку
наденет, уйдѐт. А из ранки от топора из дерева побежит эта ароматная
смолка и ранку эту затянет. Тоже, нарочно для Зиночки, принѐс я разных
чудесных трав по листику, по корешку, по цветочку: кукушкины слѐзки,
валерьянка, петров крест, заячья капуста. И как раз под заячьей капустой
лежал у меня кусок чѐрного хлеба: со мной это постоянно бывает, что,
когда не возьму хлеба в лес - голодно, а возьму - забуду съесть и назад
принесу.
А Зиночка, когда увидала у меня под заячьей капустой чѐрный хлеб, так и
обомлела:
71

- Откуда же это в лесу взялся хлеб?
- Что же тут удивительного? Ведь есть же там капуста...
- Заячья...
- А хлеб — лисичкин. Отведай. Осторожно попробовала и начала есть.
- Хороший лисичкин хлеб.
И съела весь мой чѐрный хлеб дочиста. Так и пошло у нас. Зиночка, копуля
такая, часто и белый-то хлеб не берѐт, а как я из лесу лисичкин хлеб
принесу, съест всегда его весь и похвалит:
- Лисичкин хлеб куда лучше нашего!

БЕЛОРУССКАЯ НАРОДНАЯ СКАЗКА
ЛЕГКИЙ ХЛЕБ
Косил на лугу косарь. Устал и сел под кустом отдохнуть. Достал мешочек,
развязал и начал хлеб жевать.
Выходит из лесу голодный волк. Видит — под кустом косарь сидит и ест
что-то. Волк подошел к нему и спрашивает:
— Ты что ешь, человече?
— Хлеб, — отвечает косарь.
— А он вкусный?
— Да еще какой вкусный!
— Дай мне отведать.
— Что ж, отведай.
Отломил косарь кусок хлеба и дал волку.

Понравился волку хлеб. Он и говорит:
— Хотел бы я каждый день хлеб есть, но где мне его доставать? Подскажи,
человече!
— Ладно, — говорит косарь, — научу тебя, где и как хлеб доставать.
И начал он волка поучать:
— Прежде всего надо землю вспахать…
72

— Тогда и хлеб будет?
— Нет, брат, постой. Потом надо землю взборонить…
— И можно есть хлеб? — замахал волк хвостом.
— Что ты, погоди. Прежде надо рожь посеять…
— Тогда и хлеб будет? — облизнулся волк.
— Нет еще. Дождись, пока рожь взойдет, холодную зиму перезимует,
весной вырастет, потом зацветет, потом начнет колоситься, потом зреть…
— Ох, — вздохнул волк, — долго ж, однако, надо ждать! Но уж тогда я
наемся хлеба вволю!..
— Где там наешься! — перебил его косарь. — Рано еще. Сперва надо
спелую рожь сжать, потом в снопы связать, снопы в копны поставить.
Ветер их провеет, солнышко просушит, тогда вези на ток…
— И буду хлеб есть?
— Э, какой нетерпеливый! Надо сначала снопы обмолотить, зерно в мешки
ссыпать, мешки на мельницу отвезти и муки намолоть…
— И все?
— Нет, не все. Надо муку в деже замесить и ждать, пока тесто взойдет.
Тогда в горячую печь садить.
— И спечется хлеб?
— Да, спечется хлеб. Вот тогда ты и наешься его, — закончил косарь
поученье.
Задумался волк, почесал лапой затылок и говорит:
— Нет! Эта работа больно долгая да тяжелая. Лучше посоветуй мне,
человече, как полегче еду добывать.
— Ну что ж, — говорит косарь, — раз не хочешь тяжелый хлеб есть,
поешь легкий. Ступай на выгон, там конь пасется.
Пришел волк на выгон. Увидел коня.
— Конь, конь! Я тебя съем.
— Что ж, — говорит конь, — ешь. Только сперва сними с моих ног
подковы, чтоб не ломать тебе зубы об них.
— И то правда, — согласился волк. Нагнулся он подковы снимать, а конь
как ударит его копытом в зубы… Перекувыркнулся волк — и бежать.
Прибежал к реке. Видит — на берегу гуси пасутся. ―А не съесть ли мне
их?‖ -думает. Потом говорит :
— Гуси, гуси! Я вас съем.
— Что ж, — отвечают гуси, — ешь. Но сперва окажи нам перед смертью
одну услугу.
— Какую?
— Спой нам, а мы послушаем.
— Это можно. Петь я мастер.
Сел волк на кочку, задрал голову и давай выть. А гуси крыльями хлоп,
хлоп — поднялись и полетели.
Слез волк с кочки, поглядел вслед гусям и пошел ни с чем.
Идет и ругает себя последними словами: ―Ну и дурень же я! Зачем
согласился петь? Ну, теперь кого ни встречу — съем!‖
Только он так подумал, глядь — идет по дороге старый дед. Волк
подбежал к нему:
73

— Дед, дед, я тебя съем!
— И зачем так спешить? — говорит дел. — Давай сперва табачку
понюхаем.
— А он вкусный?
— Попробуй — узнаешь.
— Давай.
Достал дед из кармана кисет с табаком, сам понюхал и волку дал. Как
нюхнул волк во весь дух, так весь кисет табаку и вдохнул. А потом как
начал чихать на весь лес… Ничего от слез не видит, всѐ чихает. Так чихал
с час, пока весь табак не вычихал. Осмотрелся, а деда уж и след простыл.
Пошел волк дальше. Идет он, идет, видит — на поле стадо овец пасется, а
пастух спит. Высмотрел волк в стаде самого лучшего барана, схватил его и
говорит:
— Баран, баран, я тебя съем!
— Что ж, — говорит баран, — такова моя доля. Но чтобы долго тебе не
мучиться да не ломать зубы об мои старые кости, стань лучше вон в той
ложбинке и раскрой рот, а я взбегу на горку, разгонюсь и сам влечу к тебе
в рот.
— Спасибо за совет, — говорит волк. — Так мы и сделаем.
Стал он в ложбинке, открыл рот и ждет. А баран взбежал на горку,
разогнался и трах рогами волка по голове. Так искры из глаз у серого и
посыпались, весь свет перед ним закружился!
Опамятовался волк, покрутил головой и рассуждает сам с собой:
— Съел я его или нет?
А тем временем косарь закончил работу и идет домой. Услыхал он волчьи
слова и говорит:
— Съесть-то не съел, да зато легкого хлеба отведал.

А. МИТЯЕВ
МЕШОК ОВСЯНКИ

В ту осень шли долгие холодные дожди. Земля пропиталась водой,
дороги раскисли. На проселках, увязнув по самые оси в грязи, стояли
военные грузовики. С подвозом продовольствия стало очень плохо.
В солдатской кухне повар каждый день варил только суп из сухарей: в
горячую воду сыпал сухарные крошки и заправлял солью.
74

В такие-то голодные дни солдат Лукашук нашел мешок овсянки. Он не
искал ничего, просто привалился плечом к стенке траншеи. Глыба сырого
песка обвалилась, и все увидели в ямке край зеленого вещевого мешка.
- Ну и находка! - обрадовались солдаты. - Будет пир горой... Кашу
сварим!
Один побежал с ведром за водой, другие стали искать дрова, а третьи
уже приготовили ложки.
Но когда удалось раздуть огонь и он уже бился в дно ведра, в траншею
спрыгнул незнакомый солдат. Был он худой и рыжий. Брови над
голубыми глазами тоже рыжие. Шинель выношенная, короткая. На ногах
обмотки и растоптанные башмаки.
- Эй, братва! - крикнул он сиплым, простуженным голосом. - Давай
мешок сюда! Не клали - не берите.
Он всех просто огорошил своим появлением, и мешок ему отдали сразу.
Да и как было не отдать? По фронтовому закону надо было отдать.
Вещевые мешки прятали в траншеях солдаты, когда шли в атаку. Чтобы
легче было. Конечно, оставались мешки и без хозяина: или нельзя было
вернуться за ними (это если атака удавалась и надо было гнать фашистов),
или погибал солдат. Но раз хозяин пришел, разговор короткий - отдать.
Солдаты молча наблюдали, как рыжий уносил на плече драгоценный
мешок. Только Лукашук не выдержал, съязвил:
- Вон он какой тощий! Это ему дополнительный паек дали. Пусть лопает.
Если не разорвется, может, потолстеет.
Наступали холода. Выпал снег. Земля смерзлась, стала твердой. Подвоз
наладился. Повар варил в кухне на колесах щи с мясом, гороховый суп с
ветчиной. О рыжем солдате и его овсянке все забыли.
Готовилось большое наступление.
По скрытым лесным дорогам, по оврагам шли длинные вереницы
пехотных батальонов. Тягачи по ночам тащили к передовой пушки,
двигались
танки.
Готовился к наступлению и солдат Лукашук с товарищами.
Было еще темно, когда пушки открыли стрельбу. Посветлело - в небе
загудели самолеты. Они бросали бомбы на фашистские блиндажи,
стреляли из пулеметов по вражеским траншеям.
Самолеты улетели. Тогда загромыхали танки. За ними бросились в атаку
пехотинцы. Лукашук с товарищами тоже бежал и стрелял из автомата. Он
кинул гранату в немецкую траншею, хотел кинуть еще, но не успел: пуля
попала ему в грудь. И он упал.
Лукашук лежал в снегу и не чувствовал, что снег холодный. Прошло
какое-то время, и он перестал слышать грохот боя. Потом свет перестал
видеть - ему казалось, что наступила темная тихая ночь.
Когда Лукашук пришел в сознание, он увидел санитара. Санитар
перевязал рану, положил Лукашука в лодочку - такие фанерные саночки.
Саночки заскользили, заколыхались по снегу. От этого тихого колыхания у
75

Лукашука стала кружиться голова. А он не хотел, чтобы голова кружилась,
- он хотел вспомнить, где видел этого санитара, рыжего и худого, в
выношенной
шинели.
- Держись, браток! Не робей - жить будешь!.. - слышал он слова
санитара.
Чудилось Лукашуку, что он давно знает этот голос. Но где и когда
слышал его раньше, вспомнить тоже не мог.
В сознание Лукашук снова пришел, когда его перекладывали из лодочки
на носилки, чтобы отнести в большую палатку под соснами: тут, в лесу,
военный доктор вытаскивал у раненых пули и осколки.
Лежа на носилках, Лукашук увидел саночки-лодку, на которых его везли
до госпиталя. К саночкам ременными постромками были привязаны три
собаки. Они лежали в снегу. На шерсти намерзли сосульки. Морды
обросли инеем, глаза у собак были полузакрыты.
К собакам подошел санитар. В руках у него была каска, полная овсяной
болтушки. От нее валил пар. Санитар воткнул каску в снег постудить собакам вредно горячее. Санитар был худой и рыжий. И тут Лукашук
вспомнил, где видел его. Это же он тогда спрыгнул в траншею и забрал у
них
мешок
овсянки.
Лукашук одними губами улыбнулся санитару и, кашляя и задыхаясь
проговорил:
- А ты, рыжий, так и не потолстел. Один слопал мешок овсянки, а все
худой.
Санитар тоже улыбнулся и, ткнув рукой ближнюю собаку, ответил:
- Овсянку-то они съели. Зато довезли тебя в срок. А я тебя сразу узнал.
Как увидал в снегу, так и узнал... - И добавил убежденно: - Жить будешь!
Не робей!..

Л.Н. ТОЛСТОЙ
ДЕВОЧКА И ГРИБЫ
(быль)

76

Две девочки шли домой с грибами.
Им надо было переходить через железную дорогу.
Они думали, что машина далеко, взлезли на насыпь и пошли через
рельсы.
Вдруг зашумела машина. Старшая девочка побежала назад, а меньшая
— перебежала через дорогу.
Старшая девочка закричала сестре: «Не ходи назад!»
Но машина была так близко и так громко шумела, что меньшая
девочка не расслышала; она подумала, что ей велят бежать назад. Она
побежала назад через рельсы, споткнулась, выронила грибы и стала
подбирать их.
Машина уже была близко, и машинист свистел что было силы.
Старшая девочка кричала: «Брось грибы!», а маленькая девочка
думала, что ей велят собрать грибы, и ползала по дороге.
Машинист не мог удержать машины. Она свистала изо всех сил и
наехала на девочку.
Старшая девочка кричала и плакала. Все проезжающие смотрели из
окон вагонов, а кондуктор побежал на конец поезда, чтобы видеть, что
сделалось с девочкой.
Когда поезд прошел, все увидали, что девочка лежит между рельсами
головой вниз и не шевелится.
Потом, когда поезд уже отъехал далеко, девочка подняла голову,
вскочила на колени, собрала грибы и побежала к сестре.

Л. Н. ТОЛСТОЙ
КОСТОЧКА
Купила мать слив и хотела их дать детям после обеда. Они лежали
на тарелке. Ваня никогда не ел слив и всѐ нюхал их. И очень они ему
нравились. Очень хотелось съесть. Он всѐ ходил мимо слив. Когда никого
не было в горнице, он не удержался, схватил одну сливу и съел. Перед
обедом мать сочла сливы и видит: одной нет. Она сказала отцу. За обедом
отец и говорит: —А что, дети, не съел ли кто-нибудь одну сливу? Все
сказали: —Нет. Ваня покраснел, как рак, и сказал тоже: - Нет, я не ел.
Тогда отец сказал: - Что съел кто-нибудь из вас, это нехорошо; но не в том
беда. Беда в том, что в сливах есть косточки, и если кто не умеет их есть и
проглотит косточку, то через день умрѐт. Я этого боюсь. Ваня побледнел и
сказал: - Нет, я косточку бросил за окошко. И все засмеялись, а Ваня
заплакал.

77

Л. Воронкова
Танин пирожок
Все сидели за столом: дедушка, бабушка, мать и Таня.
На столе стоял большой медный самовар и фыркал паром. Рядом с ним
дымился горшок топлѐного молока с коричневой пенкой.
Чашки у всех были разные. У бабушки – голубая, у матери – с ягодками, у
Тани – с петушками.
У деда не было чашки. Он пил чай из стакана. А на стакане была только
одна синяя полоска.
Бабушка достала из печки блюдо горячей картошки. Поставила на стол
большую миску студня. А Тане на блюдце бабушка положила пухлый
румяный пирожок. Таня обрадовалась.
– Эй, дедушка, – крикнула она, – а у тебя пирожка нету! А у меня-то есть!
– Подумаешь, пирожок! – ответил дед. – А зато я вижу синенькую птичку,
а ты нет.
78

– Где, где синенькая птичка?
– Да вон, на берѐзе сидит.
Таня высунулась из окна. Посмотрела на одну берѐзу, посмотрела на
другую. И на липу посмотрела.
– Где же эта птичка?
А дед встал, вышел на крыльцо, и когда вернулся, то опять сказал, что
видел синенькую птичку.
– Да ты не слушай старого! – сказала бабушка. – Он нарочно.
– Вот ведь какой ты, дед, – рассердилась Таня, – всѐ обманываешь!
Она села на своѐ место, хотела взять пирожок, а пирожка-то нет! Таня
посмотрела на всех по очереди – кто взял пирожок? Мать смеѐтся. Только
у неѐ пирожка нет. И у бабушки пирожка нет… А дед удивляется:
– Что? Пирожок пропал? Э, да не его ли я сейчас во дворе видел?
– Как так – во дворе?
– Да так. Я иду в избу, а пирожок мне навстречу. Я спрашиваю: «Ты
куда?» А он говорит: «Я на солнышко, погреться». А ну погляди, нет ли
его на крылечке.
Таня выбежала на крылечко, смотрит – и правда! Лежит пирожок на
перильцах. Лежит, греется на солнышке. Таня обрадовалась, схватила
пирожок и прибежала обратно.
– Нашла беглеца? – спросила мать. – Ну вот и хорошо. Садись чай пить. Да
ешь скорей свой пирожок, а то как бы опять не сбежал!
А бабушка покачала головой и проворчала тихонько:
– Эх, старый! И всѐ бы ему шутки пошучивать!

79

Содержание:
1. Загадки об овощах………………………………………. …………2-3
2. Загадки про фрукты и ягоды……………………………..................4-7
80

3. Вкусные загадки для детей……..…………………………………8-13
4. Потешки перед едой……………………………………………...13-14
5. Потешки во время еды……………………………………………14-20
6. Викторина «Приятного аппетита»……………………………….20-21
7. Ирина Горюнова «Этикет для карапузов»………………………….21
8. Григорий Остер «Вредные советы»…………………………………22
9. Советы детям……………………………………………………...22-25
10. Сергей Михалков «Про девочку, которая плохо кушала»…….25-26
11. Если вас не посетит за обедом аппетит…………………………26-28
12. Игорь Загоруй «Стихотворения»....……………………………28-30
13.Театр-экспромт……………………………………………………….31
14. Азбука полезных продуктов……………………………………..32-41
15. Н.Ю.Чуприна «Рассказы и сказки»……………………………...42-53
16. Виктор Драгунский «Куриный бульон»………………………...53-56
17. Виктор Драгунский «Тайное становиться явным»……………..56-58
18. Виктор Драгунский «Профессор кислых щей»…………………58-61
19. Виктор Драгунский «Гусиное перо»…………………………….61-64
20. Сказка «Каша из топора»…………………………………………64-66
21. Сказка «Крылатый, мохнатый да масленый»…………………...66-68
22. Сказка «Каравай»…………………………………………………….66
23. Сказка «Лиса и кувшин»…………………………………………….69
24. Сказка «Маша и медведь»………………………………………..69-71
25. Михаил Пришвин «Лисичкин хлеб»…………………………….71-72
26. Сказка «Легкий хлеб»…………………………………………….72-74
27. Анатолий Митяев «Мешок овсянки»……………………………75-76
28. Лев Толстой «Девочка и грибы»…………………………………….77
29. Лев Толстой «Косточка»……………………………………………..78
30. Любовь Воронкова «Танин пирожок»……………………………78-79

Читаем вместе с детьми:
Вкусные рассказы. Сост.Р.Данкова – М.,2013
Усачев А. Азбука хорошего поведения. – М.,2013
Усачев А. Этикет для детей различных лет. – М.,2014
Этикет для малышей. Как вести себя за столом. –М.,2017

81